燕窝做法

燕窝瘦肉粥的做法及功效

有很多人都有一个烦恼,相同东西吃时间长了就会腻,些许东西把直接不吃了,或是找到替代品,可是对喜欢燕窝的朋友来说却是不可行的,燕窝是需要长时间服用的滋养品,这个时期最需要做的是找到新口味。现在小编就来表明一下燕窝瘦肉粥的做法及作用,营养又美食,绝对是燕窝爱好者的一大福音。

燕窝瘦肉粥的做法

最先准备好食材:瘦肉一百克、燕窝6克、食盐少量、进食油少量、大米合适的量。

具体的步骤如下:

1.计划好冷水,把干燕窝开封,倒进水中浸泡。大约两个小时上下,待燕窝变软后,捞出倒进在计划好的餐碟中,用尖头镊子开始挑出毛发。待把里面的杂毛细毛挑拣洁净,再倒进水中清洗,然后再次倒进冷水中浸泡,直至燕窝泡发

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燕窝炖煮之前必定要泡发

2.把计划好的炖蛊倒进在平整的桌面上,把泡发好的倒进后,在里面倒入合适的量的纯净水,开启小火慢炖半个小时,注意一定要炖;

3.把计划好的瘦肉切成丝状,倒进小盆中,加入少量的油和盐采取腌制,大约30分钟;

4.把大米清洗干净,倒进电饭煲中,加入合适的量清水,待水烧沸腾后,改用慢火煲至稀稠;

5.把腌制好的瘦肉倒进煲中,煲25分钟就把了;

6.最后把已经炖煮好的燕窝加入瘦肉粥中,再根据自身的口味加入合适的量食盐调味。

总的来说就是把燕窝炖成即食燕窝,用瘦肉和米煲成瘦肉粥,最后在混合调味就把了让用。特别简单的做法,却能能够想象不到的美食!

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燕窝瘦肉粥,营养又美食

燕窝瘦肉粥的作用

1.燕窝和瘦肉中都蕴含很多的蛋白质,把迅速地添加人类身体所需营养,改善身体素质,加强人类身体免疫能力。

2.长时间食用燕窝瘦肉粥把增进体内胶原蛋白的合成,有效改善肤质,淡化色斑,让皮肤越发光滑白皙。

3.把很好的舒缓由于气虚、脾虚引起的多汗、燥热等症状,止咳补气,帮助身体恢复健康状态。

4.燕窝瘦肉粥中蕴含很多矿物质,能帮助孕期妈妈补钙、补铁,不止能补充身体所需营养,又把降低贫血的概率。

5.燕窝瘦肉粥蕴含很多人类身体所需氨基酸和维生素,不只是把补充人类身体所需能量,更能帮助宝宝发育,是非常不错的孕期美食。

做燕窝瘦肉粥的重视事项

1.炖煮之前必定要确保燕窝已经泡发,还有就是已经挑完毛,毛尽可能挑洁净,不然可能引起口感。

2.炖煮燕窝要用小火慢炖,隔水炖最佳。

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炖煮燕窝时,隔水炖最佳

3.瘦肉的肉质细嫩筋少,最好选用斜切法,确保其较为完整性的一起,口感也很好,吃后不塞牙。

4.清洗瘦肉时选用常温水为宜,把避免营养丢失。因为瘦肉中蕴含很多的一种肌溶蛋白的物质,会在热水中溶解,因此水温不要超出15度。

5.生肉类中或许会蕴含很多的寄生虫,因此在进食之前必定确保瘦肉已经被煮好,不然会有得了肝吸虫病或绦虫病的风险。

燕窝和瘦肉全部都是极具营养的食物,可是很少有人会把它们联系到一起。事实上事实上的好并非一加一等于二,应该是大于二,燕窝瘦肉粥恰好就是里面的佼佼者。有兴趣的朋友们把动手尝试吧,结果说不定能比想象中还要好。

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