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开封的干燕窝保存方法

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干燕窝含有丰富的营养成分,经常食用能滋补身体,那么你知道开封的干燕窝保存方法是什么吗?燕窝保存要注意什么?

开封的干燕窝保存方法

1、光线

燕窝的保存要避免阳光直晒,否则会坏掉。很多人不注意燕窝的保存方法,不小心让燕窝受潮了,然后就拿到阳光下去晒干,结果燕窝全坏掉了。

2、温度

温度在5度左右,这样就能更长久地保存燕窝啦!也可以放在尽量远离高温的地方。干燕窝应在阴凉干燥处保存,注意通风、防潮、防霉、冷藏更佳

3、时间

燕窝并非存放越久越好,其主要成分是蛋白质,存放太久会影响燕窝营养价值。建议最佳保存不超过两年,若存放两年以上,一会影响燕窝的营养,二会使燕窝难以浸发,炖后口感亦不佳。

开封的干燕窝保存方法

开封的干燕窝要放在尽量远离高温的地方

4、器材

能够密封的最好,推荐用密封保鲜盒,也可以用普通的密封盒。

5、发酶处理

若因保存失当而发现燕窝有轻微发霉,可用牙刷加少许水分擦净,再风干即可。若燕窝是局部霉变已变色,只要把霉变部分切下来,剩余部分仍能正常食用。若燕窝已发霉到变黑色,则不能食用,因为燕窝已经被细菌侵蚀,当中的营养成分也已经丧失。

了解了开封的干燕窝保存方法的问题后,那么燕窝保存要注意什么呢?

燕窝保存要注意什么

1、干燕窝

干燕窝保存要注意什么?优质干爽的燕窝置于阴凉不被阳光直射处即可,不可放在冰箱或微波炉的顶部,热量会使燕窝变质。

2、湿燕窝

含水率高的燕窝即使放入冰箱也极易变质,故一定要吹干再保存。有湿气的燕窝可放在空调下吹一晚,湿气就会消失。

开封的干燕窝保存方法你学会了吗?建议大家要好好学习,才能更好的为身体补充营养,提高免疫力。

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