燕窝知识

炖好的燕窝有毛怎么办

德宜草堂客服

燕窝中的绒毛太多,炖煮时没有挑干净,那么炖好的燕窝有毛怎么办?燕窝怎么挑毛?

炖好的燕窝有毛怎么办

其实燕窝不管是燕盏、燕条,还是燕网、燕角,如果没有进行仔细的清洁,那么外表都是有燕毛的,不仅如此,还有可能存在蛋壳或者是一些甲虫或者其他杂质。

燕窝里面的毛是不可以吃的,这也就是为什么在制作燕窝之前,一定要费尽心思的将燕窝清洁干净的原因。

炖好的燕窝有毛的话,除了耐心手工挑选外别无他法,生手一天一盏也挑不了,熟手一天也只能挑三四盏。因此最好的办法就是买品牌的优质清洁燕窝。

炖好的燕窝有毛怎么办

炖好的燕窝有毛除了耐心手工挑选外别无他法

燕窝怎么挑毛

1、浸泡冲洗:将燕窝用清水浸泡1小时,中间每隔半小时或1小时换一次水。泡到可以进行顺着纹理撕开的程度。等浸泡完后,将燕窝放在网眼很小的过滤网内,用水冲洗。

2、撕开纤维:一边用水冲洗一边把燕窝撕成条状,这样比较容易冲去杂质,吃起来口感也更好。

3、镊子挑毛:用镊子把燕窝表面以及内部剩余的燕毛夹起来,并在干净的水中蘸一下,以便将燕毛转移到水中去。除此,黑点、蛋壳及其它杂质都得挑掉,最后再清洗干净即可。

4、沥干水份:挑完毛后,把燕窝在干净的水中再清洗一遍,然后将水份沥干,分装成小包,用保鲜膜包好,放到冰箱冷冻即可。以后可随时拿出来食用。

炖煮燕窝前要仔细挑毛,防止炖煮时会出现大量的绒毛,购买正品燕窝,燕窝的清洁度较高,自己挑毛的时候也不会太麻烦。

炖好的燕窝可以过夜吗

炖好的燕窝用什么容器存储

炖好的燕窝是什么味道

为什么炖好的燕窝有腥味

德宜草堂燕窝

每天前50名添加微信号的用户购买即送精美礼品一份购买干燕窝满100g赠燕窝专用炖盅一套

燕窝购买二维码
微信号:kx7563
售后服务 售后服务

本文由 燕窝-品牌加盟-功效做法-燕窝价格 作者:德宜草堂 发表,转载请注明来源!

抱歉,评论已关闭!