燕窝知识
如何辨别燕窝的真假好坏
燕窝的真假好坏能对人类身体出现非常重要的影响 ，因此，学习分辨燕窝真假的方法是特别有必要的，那么如何分辨燕窝的真假好坏呢？
如何分辨燕窝的真假好坏
1、选
血燕盏、白燕盏、黄燕盏是市场上面把买到的。黄燕盏很罕见；而像白燕盏色白为好；像血燕盏以色暗红的为佳。买的时候，把看到，如是是较为完整的，形状是好的，而燕条、燕饼、燕窝丝为次选，更重要的是假货充斥的更严重。
2、看
燕盏通常表现半月形，还有就是特别不整洁，也出现凹陷，硬而脆，属于半透明的一些，镜面像光泽相同，有点感觉角质。除此以外，一起会有这些羽毛和相对较小的脏东西。事实上的燕窝是丝状结构。如是它是片状或块状，它是一个假燕窝。艳光厚度适中，平均每6-8克。
如何分辨燕窝的真假好坏要选、看、摸、闻、浸
3、摸
主明确燕窝的干湿度。 燕盏含水量高，手头两端弯曲轻微，含水量低的不便于弯曲。
4、闻
燕窝的气味在缺水燥热的时候，一旦水分会分享甜美微妙的蛋白味。如是有燕窝酸味，化学气味，鱼油的气味是假的。
5、浸
把燕窝浸泡后，如是用手按压，把其全部按压，无其它弹性或浸泡后，在假燕窝的水面上出现油。然后浸泡的燕窝，其拉丝，弹力拉低假货；如是你用手指擦，没有拉伸，糊糊就是假的；血燕和黄燕浸泡后的水变色是假的。
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