燕窝真的是骗局吗?燕窝营养真的不如吃鸡蛋吗?食用燕窝真的没有成效吗?德宜草堂带您看看权威专家是怎么说的?
燕窝是大骗局吗?通常听到专家说燕窝的营养价值不如鸡蛋,燕窝的作用全部忽悠人的,事实上这些所谓的燕窝专家全部在偷换概念,把燕窝当成鸡蛋谈营养成分,却对燕窝里面最值钱的成分闭口不谈。
燕窝的主要营养成区分为水溶性蛋白质、碳水化合物、微量成分(涵盖钙、镁、钠、钾等)和对人类身体起重要作用的氨基酸。
里面睡液酸是燕窝所蕴含主要的生物活性成分,对人类身体的生理和生化能力把重要的改善作用,为燕窝所蕴含最有价值的成分的里面一种。
厦门大学公共卫生学院副教授李红卫从现代营养学来看的话指出:评价燕窝营养的标准并非因为蛋白质,口水酸才是重要成分的里面一种。
他回答道:“以蛋白质来判定燕窝营养价值不如鸡蛋,是严重错误的。干燕窝需要通过浸泡,和水一起炖煮,才把够做成好吃营养易吸收的即食燕窝。燕窝除了这些以外蛋白质外还有一个重要营养成分叫做燕窝酸,也被叫做口水酸。如是只较为口水酸的净含量,1克干燕窝相当于40个鸡蛋。还有就是,口水酸才是燕窝发挥作用的最主要成分,口水酸对神经发育、加强免疫能力,更重要的是脑神经发育的重要时期都有非常重要的作用。”从科学来看的话驳斥了“燕窝营养价值不如鸡蛋”的错误言论。
马来西亚家大学医学院副教授蔡建辉研究成果:燕窝修补人类身体细胞能力明显。
非常大这些人认为燕窝是大骗局的理由的里面一种在于没有看到作用,在各类燕窝推荐文章中,各种的燕窝作用让人感觉吃了燕窝就把够变美,变健康。可是,没有人重视到,燕窝是一种滋养品,作用不是您吃一次两次就把了见效的,它是需要一个循序渐进的过程的。
燕窝所蕴含很多的表皮生长因子和辅促细胞增殖成份,帮助激发细胞生长及繁殖,对人类身体组织生长、细胞分裂增殖,还有由细胞发的免疫能力都具有增进作用。加之燕窝还蕴含很多的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等各种天然营养成份,有润肺燥、滋肾阴、补虚损的作用,能加强人类身体对疾病的抵抗力,帮助抵抗伤风、咳嗽和感冒。
让人以为燕窝是大骗局的另一个理由就是:假燕窝太多。现在的人愈来越注重保养,燕窝的市场越做越大,可是,因为纯天然燕窝的市场价略有昂贵,出现大批不好商家售卖低价的假燕窝。
那么如何分辨真假燕窝呢?我们要熟知一看,二摸,三闻的技巧。
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