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干燕窝可以撕开吗

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一盏燕窝的重量在5-8克之间,一次根本食用不完,那么就需要将干燕窝分成几份来食用,干燕窝可以撕开炖吗?

由于燕窝盏形不同,所以一盏燕窝多少克并没有定量。一般来说一盏燕窝的重量在5-8克之间,但是一名正常的成年人每次食用燕窝3-5克即可,一盏燕窝的克数明显超出了燕窝的使用量,所以需要将燕窝分成等分来食用。

干燕窝可以撕开吗

怎么将干燕窝撕开

将干燕窝撕开的方法主要有两种,一种是干撕法,另一种是湿撕法。

干撕法

干撕法是指将未经泡发的燕窝直接撕开的方法。用干撕法将燕窝撕开,被撕开的燕窝的保质期在3-5天左右,干撕法可能会导致燕窝中的燕丝断裂或者掉下一些燕碎。具体操作方法如下:

用一只手握着干燕窝的一侧,另一只手轻轻捏住燕窝的另一侧,然后稍用力从中间凹陷出掰开,分成2—3分食用,每次吃一份,剩下的可用保鲜膜包好放入常温干燥通风处或冰箱冷藏保存3—5天。

湿撕法

湿撕法使指将燕窝泡发后,顺着燕丝的纹理将燕窝撕开,分成等分的方法。具体操作方法如下:

1、将干燕窝用矿泉水进行泡发,挑出残留在燕窝中的绒毛。

2、将挑毛后的燕窝顺着燕丝的纹理撕成条状。

3、将撕好的燕窝用手将燕窝均匀的分成3等份,吃不完的可以用密封性良好的保鲜碗装好,然后放入冰箱冷藏或冷冻保存5—7天。

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