泡发燕窝的注意事项

燕窝泡发虽然听起来很简单，但泡发燕窝有很多好处需要警惕的疑问。本文把告诉大家泡发燕窝的重视事项，帮助您泡发出一碗高质量的燕窝。

燕窝泡发的重视事项

重视器具的选购

在选购泡发燕窝的器具时，必定要选购洁净的器具更重要的是不能带有油渍和其他污渍。（最好选用白瓷或玻璃制品）

重视水的选购

水的选购主要涵盖水的类型、水温补平和水量三方面。

1、水的类型

目的是较好的发头，水必须把良好的渗透性。纯净水、天然矿泉水或家庭过滤食用水是最好的选购。

2、水温

泡发燕窝应该让用冷水，过高的温度会损害燕窝的营养。在北方地区，冬气候温较低，用冷水不便于泡发，才可用温水泡发。（北方地区如是有暖气时或是室温不是很少的情况下仍建议让用冷水泡发燕窝）

3、水量

燕窝会有很好的的吸水性，因此现在泡发燕窝的时候要把水量盖过燕窝有很多。。

重视对时间的把握

不一样样样样的燕窝泡发的时间各不一样样样，因此在泡发燕窝的时候需要警惕对时间的把握。燕窝应该泡多长时间这个疑问需要根据不一样样样样种类的燕窝来定。基本上洞燕需要浸泡6-12小时；白燕需要浸泡6-8小时；燕条需要浸泡6小时；燕饼需要浸泡4-6小时；燕窝丝仅需要浸泡2个小时就把了。

燕窝的清洗

泡发好的燕窝会表现半透明状，这时需要把燕窝沿着燕窝丝纹理撕开，用专用尖头镊子把燕窝所蕴含的杂毛和脏东西挑出。并倒掉泡发燕窝的水。

燕窝怎么泡发好

在清楚地知道泡发燕窝的重视事项后，德宜草堂就来告诉大家燕窝怎么泡发最好。

1、把干燕窝倒进一个洁净无油渍的大碗中，倒入矿泉水。

2、把干燕窝在矿泉水中浸泡一阵后，把燕窝顺着燕窝丝的纹理撕开，把燕窝所蕴含的脏东西和残留的杂毛清理洁净后用水采取冲洗。

3、把燕窝反复清洗几次后，把泡发燕窝的水倒就把了。

现在的生活节奏较为迅速，泡发燕窝需要很多的时间和精力。因此德宜草堂在这里推荐大家采买由燕窝厂商加工好的即食燕窝或鲜炖燕窝，即节省时间又便于快捷。

德宜草堂即食鲜炖燕窝均由纯印度尼西亚进口燕窝采取低温炖煮，让用了医疗注射级别用水和750低温压力巨大杀菌技术，尽可能的确保了燕窝的营养和口感。除此以外我们还开通了我国首家一对一私人订制鲜炖燕窝工厂，把组合个人的喜好定制不一样样样样口味的即食鲜炖燕窝。

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