燕窝知识
燕窝发霉还能吃吗
燕窝发霉也能够吃吗？很多长时间食用燕窝的人士，都会在燕窝搞活动时屯上有很多，可是因为保存方法不当，会有燕窝出现发霉的情况，那这些发霉的燕窝也能够进食吗？
燕窝为什么会发霉
燕窝发霉最主要的理由就是因为保存不当，如是燕窝长时间处于潮湿的环境中，那就给了细菌可乘之机，潮湿的环境再加上燕窝自身的营养成了细菌最好的繁殖基地。
以后温度特别需要警惕的影响缘由，室温下会有很多的细菌活跃，就算到了冰箱中也会有嗜冷菌生存。
因此干燕窝的保存可不要马虎，最佳是阴凉缺水燥热处风干，避免阳光直射，等彻底风干后，把燕窝至于冰箱的保鲜室里保存。
如何分辨燕窝出现霉变
最先把通过肉眼来观察，如是燕窝表层涌出灰色或黑色的霉斑，这就表示燕窝开始发霉了，一起组合霉种不一样样样样也存在有必定几率是浅红颜色彩彩或是是浅蓝色。
以后要用手摸，如是燕窝表层较为湿滑，还伴有这些白颜色彩彩的斑点出现，这种情况下的燕窝也存在或许发霉了。
最后就是看燕窝的色彩，燕窝发霉基本上会有下列几种色彩：浅灰、深灰、白斑、浅蓝色、淡红颜色彩彩、黑色等。
燕窝发霉也能够吃吗
发霉的程度基本上区分为3种：轻微的发霉（少量灰黑/白颜色彩彩斑点）、中轻度发霉（少量灰黑色的霉斑）、重度发霉（霉斑较多更有甚者整体发霉变黑）。
轻微的发霉用牙刷沾点水分擦净或去掉后把进食；中度和重度的发霉就最好不大家再进食了，不只是营养成分丢失，还或许对人类身体的健康造成影响。
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