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鲜炖燕窝如何保存

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鲜炖燕窝如何保存?鲜炖燕窝有别于即食燕窝,是不添加任何防腐剂和添加剂的,所以鲜炖燕窝保质期相对于即食燕窝来说要短很多,保存方法也有很大的不同,那么鲜炖燕窝应该怎么保存呢?

鲜炖燕窝如何保存

鲜炖燕窝如何保存

1、取一个干净的,如任何油渍的、能密封的玻璃器皿。

2、将炖煮好的燕窝放置冷却,然后放入玻璃器皿内,密封好。

3、将密封好的玻璃器皿放入冰箱的保鲜层保存,保鲜层的温度最好在0-4摄氏度,这样有利于鲜炖燕窝中蛋白质活性的保持,有利于鲜炖燕窝营养成分的不流失。

4、避免与荤菜或油腻食物摆放在一起,也最好远离冰箱里的照明灯;千万不要摇晃盛器,这样会加速燕窝的融化。

5、由于鲜炖燕窝不添加任何防腐剂和添加剂,所以保质期只有7-15天,一般建议在7天内食用完。

注意:

在燕窝保存好之后,随吃随取,但在取燕窝的时候,一定要使用干净的、无任何油渍的干勺子,这样的话,就可以防止不会将外界的细菌带入燕窝中而导致燕窝变质。

当然,你也可以选择按每次食用的量来分成多份包装存放。多份包装存放时,要多准备几个干净的、无任何油渍的、能密封的小玻璃瓶,按照上方步骤来存放。

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但是由于鲜炖燕窝保质期时间短,如果对保质期时间有要求的顾客,可以了解一下德宜草堂的即食燕窝。

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