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燕窝知识

一盏燕窝大概多少克

燕窝是一种老少皆宜的平和滋补品,燕窝的计量单位是“盏”,比如在数量上都称呼为几盏燕窝。但是在购买燕窝的时候,燕窝还是按克卖的,不会按盏计算。那么一盏燕窝大概多少克?

燕窝分洞燕和屋燕,燕窝还分毛燕、净燕。其中毛燕又分:轻毛、中毛、重毛(按毛的多少区分,轻毛指燕窝中和燕毛度较少)等各种类型(详见燕窝是什么和燕窝怎么形成的)。

一盏燕窝大概多少克

一盏燕窝大概多少克

中毛燕一盏有10克左右到20几克的都有。

一盏燕窝大概多少克

轻毛燕因为毛和杂质更少,重量也较中毛燕更轻一些,一般在8克到18克左右。

我们通堂所说的燕窝,都是指挑过毛、加工后可食用的燕窝。

一盏燕窝大概多少克

上图就是我们说的净燕,那像这样的一盏燕窝多少克呢?

一般经过加工的燕窝一盏大概多在5克到9克左右,一盏燕窝6克-7克的最多。高品质的燕窝单盏重量约6~8克。纯燕窝一次食用3克,一盏大约能吃两次稍多;普通燕窝一次食用5~7克,一盏大约两次。

燕窝为什么有大有小、形状不一?

燕窝是金丝燕为了哺育下一代,用唾液和少量羽毛、杂质筑成的巢窝,由于形状貌似船盏,所以也叫燕盏。

1、燕盏是金丝燕做的窝,每一个金丝燕都是按照各自的喜好和意愿来做窝的,所以每一盏燕窝的形状都不一样;

2、每个金丝燕由于身体大小、唾液分泌量不同,所以做成的窝大小也不一样;

3、食物是否充足、是否第二次做窝,等这些因素都会影响金丝燕最后筑成的燕窝的大小和形状;

4、燕窝中含有的羽毛、杂质的量也都不一样的,导致最后清洗挑毛之后的燕盏重量会不一样。

一盏燕窝大概多少克

金丝燕筑成的燕窝每一个都是形状、大小都不一样的,所以一盏燕窝的克数也都是不同的。

两盏不同大小燕盏称重的对比图片:

一盏燕窝大概多少克

称重如图:小的燕盏7.7克,大的燕盏9.6克

天然的一盏燕窝克数一般在5~12克之间;低于5克的燕盏很少见,高于12克的燕盏也多;如果拼接、严重沾碎、喷水的燕盏克数甚至可以达到15克-20克。

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