有很多人听到燕窝,就感觉燕窝就是金丝燕的口水做成的,这种说法真的对吗?燕窝真的是金丝燕的口水吗?如会不会,燕窝到底是什么呢?关乎这个疑问,下文也给大家作出清楚地了解答。
燕窝是金丝燕的口水吗
严格来说燕窝并非金丝燕的口水。
我们所理解的口水是消化腺分泌被被被用于消化食物的液体状口水,而金丝燕用来修建巢穴的分泌物不是用来辅助消化的,应该是专门用来修建巢穴的,还有就是金丝燕有专属的燕巢丝合成场所,纯净程度特别高,并不蕴含很多的其它细菌。
事实上金丝燕巢所用到的分泌物,较为相似桑蚕吐丝,并非外行所说的口水修建巢穴的说法。
燕窝到底是什么
燕窝又叫做燕菜,是指那些用雨燕和金丝燕分泌出来用来修建巢穴的一种腺体分泌物,再混合其他物质所筑成的巢穴,从我们地区明代以来就是经典的名贵食材的里面一种,目前全世界只有东南亚,更重要的是中国人进食。
燕窝的营养价值较高,但价钱也特别高昂,最顶级燕窝通常一克把卖到上百块。燕窝有滋阴补肾、润肺丰胸的成效,但燕窝所蕴含的脏东西可能引起到这些疗效。
因此有很多人对燕窝事实上是有误解的,不过看完本文以后,大家应该对燕窝是什么有了较为明确的认知了,如是以后别人再说燕窝是金丝燕口水的时候,你就把了用自己所清楚地知道和清楚地了解的来采取反驳了。
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