燕窝知识

燕窝炖雪蛤的食用功效,滋补效果翻倍

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雪燕是是一种药食两用的滋补中药材,也是日常生活中很常见的滋补保健食材,适量食用以后,对身体有很好的滋补作用,可以提高身体免疫力,促进身体内的代谢废物以及毒素的排出,具有很好的滋阴补肾、益气补血的食用功效。

燕窝的食用方法有很多的种类,一般都是炖煮以后食用,那么燕窝搭配雪蛤炖煮食用有哪些功效呢?燕窝炖雪蛤的做法推荐!

燕窝炖雪蛤的食用功效

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燕窝是一种含有极高营养价值的滋补食材,其中含有的高蛋白、氨基酸、维生素以及矿物质等营养成分对身体有很好的滋补作用,具有滋阴润肺、清热解毒、益气补血的滋补功效。

而雪蛤中含有的营养物质具有滋阴润肺、生津止渴、去火润燥的滋补作用,两者搭配食用,对身体的滋补功效加倍,具有很好的滋阴补肾、益气补血、活血化瘀、清热解毒、美容养颜的食用功效。

燕窝炖雪蛤的做法

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1、将燕窝用清水洗干净,然后用凉水充分的浸泡8-10个小时,中间不断换水,泡发以后,用流动的水不断的冲洗,去掉其中含有的杂质以及有害成分。

2、将雪蛤也用清水清洗干净,然后浸泡4-5个小时,冲洗干净。

3、锅中水加热,然后将燕窝以及雪蛤放入炖盅内,隔水炖煮30-40分钟,放凉,加入适量的蜂蜜就可以食用了。

食用燕窝炖雪蛤的禁忌

燕窝炖雪蛤具有很好的滋阴补肾、益气补血、活血化瘀、清热解毒、美容养颜的食用功效,要结合自己身体的健康情况,适量食用,以免食用过量,反而会危害身体的健康。

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