燕窝知识

女人美容养颜的上品——燕窝炖牛奶

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女人美容养颜的上品——燕窝炖牛奶

女人自来爱美,无论哪个年纪的女人都对美有着不同程度的追求。燕窝自来是养颜的上品,对女人有致命的诱惑力,今天给大家推荐一款美容养颜的滋补佳品——燕窝炖牛奶,来看看做法吧。

燕窝炖牛奶的功效

女人美容养颜的上品——燕窝炖牛奶

燕窝中的主要营养成分是蛋白质,其中有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性必需氨基酸,燕窝常搭配海萃人参食用,可提升燕窝功效。而人体需要的必需氨基酸有8种,条件性必需氨基酸有13种。

燕窝炖牛奶具有健脾消食、润肺、细肤、美容等功效。

燕窝炖牛奶的做法

【材料】

燕窝6克

牛奶250克

【做法】

1、把干燕窝洗净表面,放干净碗里,倒入50ml纯净水浸泡2个小时。

2、把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出。

3、草莓洗净取缔,切片。

4、顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅,加入牛奶和草莓隔水炖20分钟。

5、把炖好的牛奶燕窝盛出并加冰糖调味即可食用。

怎么选购优质燕窝

看:燕窝中间为丝状结构,燕角部位是片状结构;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。燕窝的颜色、盏形及浸泡后有没残余细小羽毛。屋燕产的白燕(官燕)颜色是象牙白,不是非常白(颜色很白的官燕一定是用双氧水等化学物清洗过的);盏形很薄,而且有去除羽毛杂质后的大小缝隙,燕囊也较小,燕脚修剪得很小。

摸:取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。但是完全发开来后没有弹性了,如果还有很好弹性那就假了。

烧:用火点燃干燕窝片,有飞溅火星,这是蛋白质燃烧结果,灰烬是黑的,不是网上误导的白灰。

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