燕窝知识

桃胶赛燕窝,但是孕期你可千万不能吃!

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桃胶是桃树在树皮上分泌出来的树脂,又叫桃油或者桃花泪。桃胶是桃树自然分泌或是外力作用下产生伤口而分泌的,桃胶有利于桃树的自愈。桃胶经过太阳日晒蒸发从而形成桃胶。

桃胶干的时候呈结晶状比较硬,和琥珀很像。树胶的由半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等组成,并且含有碳水化合物、脂肪和胶原蛋白质,营养价值非常高。

吃桃胶有啥好处

1、降血糖

2、治胃炎

3、美容养颜的功效

4、止血尿、排结石

5、滋润脾胃

6、止痛、镇痛、舒缓情绪

孕妇可以食用桃胶吗

不能。孕妇要谨慎食用桃胶,会对胎儿不好。虽然一般人都可以食用桃胶,但是脾虚的人切忌不要食用桃胶。桃胶好处虽然多,但凡事都有个度,可不要食用过量哦。

桃胶皂角米百合银耳红枣羹的做法

今天给大家介绍一款美容养颜、益气补血的桃胶制品--桃胶皂角米百合银耳红枣羹,大家快来学学吧。

【材料】

桃胶20克

皂角米20克

银耳1个

百合20克

红枣3-5颗

红糖适量

【做法】

1、将桃胶放入清水中浸泡一夜,到其软涨为止。(桃胶泡软能膨胀很多倍)

2、将泡软的桃胶表面的杂质去除,用水冲洗干净,掰成小团。

3、把银耳浸泡在清水里,一个小时取出;将泡发的银耳根部去掉,撕成小片备用。

4、将皂角米浸泡5个小时,洗干净,沥干水。

5、百合、红枣浸泡后,洗干净备用。

6、将银耳、皂角米、百合、红枣放入锅里,加适量水,大火烧开;用小火再煮一个半小时,煮至粘稠,加入红糖,待红糖化开,关火即可食用。

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