燕窝知识

燕窝哪里产地最好

燕窝哪里生产地最好

燕窝的主要生产地主要分布在泰国、印度尼西亚、马来西亚、缅甸、越南还有中国海南省一带。质量最上乘的要属印度尼西亚还有马来西亚,这两个生产地的气候、环境全部特别符合金丝燕候居,因此这两个生产地所产的燕窝是最好的。

印度尼西亚空气和气候特别适合金丝燕的生长和后代的繁殖,而金丝燕的居住条件是特别挑剔的,因此世界上适合金丝燕居住的地方是少之又少。以之前印度尼西亚顶级的燕窝生产地在爪哇岛,可是现在的爪哇岛已经被工业环境给严重的污染了。因此产出的燕窝质量已经不再优良了。不过在印度尼西亚还保存了最后一块无污染的净土,在哪里没有工业污染,汽车尾气和浑浊的空气,那就是苏门答腊岛。

马来西亚地区属于热带雨林气候和热带季风气候,所产燕窝色彩偏白,口感较为绵滑。两国燕窝各有特点。

1、全世界燕窝产量第一占比为印度尼西亚,约占全世界的80%,主要以屋燕为主要任务要任务。

2、全世界燕窝产量第二占比为马来西亚,约占全世界的15%,主要以屋燕、洞燕为主要任务要任务。

3、其他地区越南、菲力宾、泰国等约占全世界的5%,主要以洞燕为主要任务要任务。

不一样样样样生产地燕窝的特点

越南会安燕窝是戈氏金丝燕做的窝,特点是盏身较厚,蛋香味浓郁。

泰国燕窝特点是较为硬,盏身比越南会安燕窝薄。

马来西亚分东马和西马,东马主要戈氏金丝燕做的窝,燕窝盏身厚,色彩白;

西马主要爪哇金丝燕做的窝,盏身较为薄。

有千岛之国美誉的印度尼西亚,燕窝生产者是戈氏金丝燕和爪哇金丝燕,其燕窝耐炖香味浓郁。

燕窝的选购窍门

1、看燕窝有无细毛

燕窝要通过人工除尘,初步挑出毛发,细致挑出毛发,消毒等一系列工艺后才会进食,挑出毛发师的技术再牛,只如如手工挑的,全部很难具有100%把毛挑出去的。

如是燕窝看着特别的洁净和白皙,泡发后连少数细小的杂毛都没有时,就有有必定几率是通过漂洗白或化学除毛的燕窝。

2、看燕窝泡发后的状态

事实上的高质量的燕窝才把够泡发出调理清晰的燕窝,燕窝是否掺假一泡便知,高质量的燕窝泡出来才是较为完整的。

3、闻气味

燕窝事实上就是金丝燕的屋,本身就有一种淡淡的腥味和霉味,经查证,金丝燕基本上目的是居住,基本情况来可谓是选购防腐木或是水泥结构的位置,密闭性强,透气度较为差,环境较潮湿,让燕窝自然有一股腥味和霉味。

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