燕窝知识

孕妇吃燕窝会不会上火

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孕妇吃燕窝会不会上火

不会。

一般认为滋补类的食物容易导致上火,但其实不是,滋补可分温补、平补和清补,温补类的食物才容易导致上火。而燕窝性甘味平,属于平补类食物,所以孕妇食用不仅不会上火,反而有消暑降火、去除肺燥的效果。

提醒:如果再炖燕窝时加了大量冰糖或其他容易上火的食物一起吃,长期食用也可能导致上火,这点孕妇要注意。

孕妇怎么吃燕窝降火

清炖燕窝

食材:燕窝

做法:

1、先将干燕窝用清水浸泡3个小时左右,然后将浸泡好的燕窝用冷开水过水3次,清洗干净。

2、把清洗好的燕窝装入炖盅里面,放入适量的开水。隔开水用温水炖煮,当燕窝呈现晶莹剔透又不至于水汪汪的样子,并且能闻到蛋白香味,说明已经可以。

燕窝耳莲子羹

食材:燕窝耳25克,鲜百合120克,鲜莲子30克,枸杞5克、冰糖100克,红枣三枚,水3杯。

做法:

1、将燕窝泡水2小时,拣去蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;

2、新鲜百合分成瓣,洗净去老蒂;

3、再将所有材料放入燕窝的炖盅里,入蒸笼蒸半个小时即可。

孕妇吃燕窝的好处

补充营养

燕窝中含有充足的蛋白质和微量元素,孕期尤其是胎儿发育迅速的孕中期,适量食用能促进胎儿快速生长。

促进胎儿大脑发育

燕窝中含有燕窝酸,这种成分仅存于母亲初乳和燕窝中,在胎儿神经系统和各种器官的生长发育最关键的孕早期食用,可促进大脑神经细胞的信息传递速度,提高记忆力。

补钙

燕窝中还有丰富的矿物质和微量元素,孕晚期适当食用可以补充宝宝的钙、铁、锌等需求,防止缺钙。

预防妊娠纹

燕窝里含有一种多肽类物质——表皮生长因子(EGF),它能刺激多种细胞分裂增殖,促进细胞分化,补充胶原蛋白,对受损皮肤进行快速修复,孕期食用可有效预防妊娠纹。

孕妇吃燕窝注意事项

不能吃太多

虽然孕妇吃燕窝有很多好处,但也不是说吃的越多越好,因为即便吃的多,身体也无法吸收,反而浪费金钱。所以建议孕妇每天吃燕窝20克左右即可,约2-3克干燕窝的量。

最好晚上吃

孕妇吃燕窝最好是晚上临睡前食用,这样既能充分吸收营养,还可帮助睡眠和滋养皮肤。

这些孕妇不宜吃

燕窝虽好,但并不是所有的孕妇都适合吃的。因为燕窝性偏滋腻,所以湿热体质、痰湿内盛、舌苔厚腻者忌用,体质较寒的孕妇也不宜用。处于感冒期间的孕妇也不适合吃燕窝,以免影响外邪的疏散。

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