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【皂角米可以和燕窝一起炖吗】皂角米和燕窝可以一起吃吗

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皂角米可以和燕窝一起炖吗

皂角米可以和燕窝一起炖。

皂角米氨基酸总量为3.13%,含有7种维生素,营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。燕窝中的主要营养成分是蛋白质,其中有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性必需氨基酸,营养价值极高,两者并没有相冲突的成分,因此同食不会有食物中毒的现象,而且两者的美容功效都很高,一起吃还可以美容养颜,滋阴润肺。

皂角米和燕窝一起吃的功效

美容养颜

皂角米是一种很稀少的产自云南和贵州的天然食物。有“植物界燕窝”之称,皂角米的植物胶原非常丰富,泡发时的水满满都是浓稠的精华。常吃皂角米皮肤可以又白又滑,很是养人,燕窝富含蛋白质,能保养肌肤,使肌肤滋润、光滑、富有弹性。

补虚养胃

燕窝益气补中,能促进血循环,增进胃的消化和肠道理吸引力,常食能健脾开胃。皂角米碳水化合物含量高,能及时补充营养,补益身体。

补肺养阴

中医的理论长吃燕窝能治疗咳嗽、痰喘、咯血、吐血,也就是今天所说的哮喘、肺结核、气管炎、支气管炎等。其天然润肺之药效价值是其他人造补品所不能匹比的。皂角米也有滋阴润肺的功效,两者同吃,效果更好。

皂角米和燕窝怎么一起炖

原料:燕窝5克,皂角米5克,冰糖适量

做法:

1、首先把皂角米用纯净水泡24小时,完全泡开把杂质后挑干净。注意泡发过程中换两次水比较好。

2、燕窝用纯净水泡8-10小时,泡发过程中换一次水注意要把燕窝碾开,完全泡发优质燕窝能够达到6-8倍发头哦。泡发后用镊子和筛子挑毛。

3、用一个小锅把皂角米用纯净水煮开,沸腾后中火搅拌15-20分钟。

4、燕窝用纯净水内外热水炖40分钟。

5、最后把皂角米和燕窝加在一起,并加适当冰糖调味。

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