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燕窝知识

燕窝代理,燕窝怎么样?

大家好我是德宜草堂的叶子姑娘,很高兴您能看到这篇文章,也谢谢这些日子以来一直支持德宜草堂的伙伴们,今天为大家带来的是好不好,想代理应该怎么办?大家都知道全球有超过百分之八十五的燕窝都是来自马来西亚的,还有的是来自印尼的,我们到底应该怎么去区分它们呢?

印尼和马来西亚的大环境一样,都有金丝燕生存的环境条件,但因为地域不同,造成的两个不同地方出产的燕窝也有所不同。环境不同,物种也就不同,食物也就不同,印尼的燕窝是粗丝燕窝,马来西亚的是细丝燕窝。印尼和马来西亚燕窝最大的差别再于它们的耐炖程度不一样。这主要是金丝燕生活不同的自然环境差异造成的,但也与两个不同产地的传统加工工艺不同有关。

印尼与马来西亚的燕窝有什么区别呢?

一、粗丝与细丝的区别

细看燕窝盏外表就会发现印尼燕窝盏外表呈粗丝状粘结,丝丝饱满粗壮,丝与丝之间的过渡并不明显,就像是长在一起的。而马来西亚燕窝一般丝较细,丝与丝之间分离明显,裂隙较多并可以见里层小细丝。

二、加工工艺的不同

受传统影响,两个不同产地的燕窝传统加工方式略有不同。印尼的粗丝燕窝一般以干挑为主,而马来西亚的燕窝加工一般以湿挑为主,挑毛工人用湿毛巾将燕窝沾湿,待细丝燕窝充分吸水后再挑毛,挑完后再风干。

三、浸泡方法不同

印尼粗丝燕窝浸泡时间更长,以4-6小时左右为宜。燕窝泡发的质量从根本上决定了燕窝做出来的效果,泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征,因此选材最关键。譬如国内最好的两大燕窝品牌,其泡发率往往可以达到8倍以上,这样做出来的燕窝口感和效果自然也就很好。关注德宜草堂健康在线更多燕窝知识等你来。

特别是在冷天,建议用接近体温的温水浸泡;马来西亚的细丝燕窝浸泡时长约为3小时左右为宜。

四、耐炖程度不同

印尼粗丝燕窝更耐炖,炖煮以水开后四十分钟左右为宜;马来西亚燕窝要注意控制炖煮时间,防止化水,一般以不超过三十分钟左右为宜。

五、口感不同

正因为丝有粗细之分,在口感上表现也不样。印尼燕窝更爽滑有嚼头,马来西亚燕窝绵糯而汁味浓郁。

其实看到这里大家也都发现不管是印尼的还是马来西亚的,都各自有各自的优点,如果不是很在意产地是什么地方的话,其实差距是不大的,只要买到优质的燕窝就能有很好的效果,最后有想要了解代理的可以咨询叶子哦。

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