燕窝知识

燕窝到底怎么放能更久?

说完了燕窝的保质期,我们再来说下燕窝的存放方法,有很多顾客从德宜草堂这边购买完之后都会问燕窝到底怎么放才好,毕竟燕窝属于高消费的东西,保持不好变质变味,也是一笔很大的损失。下面就跟着德宜草堂从以下几点分析燕窝到底应该怎么存放比较好。

燕窝可以放冰箱吗—在一定条件下可以放

燕窝乃是非常珍贵的食品,必须好好保存。含水量高的燕窝要吹干后保存,否则极易发霉。如果燕窝有湿气,可放在空调下吹一晚,或用风扇与抽湿机吹干湿气就会消失。优质干身的燕窝放在阴凉及不被阳光直射之处即可,不要把专用木盒放在冰箱或微波炉的顶部,热量会让燕窝变质。干燥后再放入冰箱,便可保存长时间。燕窝并非越旧越好,因其主要成分为蛋白质,存放太久会影响燕窝营养。

建议最佳保存不超过一年,若存放两年或以上,则会影响燕窝的营养,更会难以浸发,炖后口感亦不佳。 如发现燕窝有轻微发霉,加少许水擦净,将之风干即可,或燕窝是局部霉变已变色,只要把霉变部分切下来,剩余部分仍能正常食用,若燕窝已发霉到变黑色,则不能食用,因为燕窝已经被细菌侵蚀,当中的营养成分也已经丧失。关于燕窝放久了怎么挽救的办法,大家可以关注德宜草堂,轻松帮您解决问题。

如何放置燕窝

燕窝可以放冰箱吗—最好不要放

燕窝的存储也相当讲究。燕窝过湿会容易发霉,一般不建议存放在冰箱里。但如果已经存放在冰箱里的话,就要一直储存下去。相关专家称,干爽的燕窝要存在密闭的盒子里,而不够干爽的燕窝则可以先将其晒干后再进行密封保存。

燕窝可以放冰箱吗—燕窝的最好的烹调方法

燕窝的最好的烹调方法就是“炖”。就是在一人份的炖盅里加入食材,加适量的水后盖上盖子,放入铺了白细棉布的煮食器皿里,然后将加满水的器皿加热,靠沸水的热力将炖盅里的食材逼出味道来。而炖盅隔水炖煮燕窝,盅内的温度保持在90摄氏度左右,燕窝的营养就不会流失,最常见的就是冰糖炖燕窝。

燕窝是好东西,保存方法一定要好好保存,上面是德宜草堂介绍的燕窝保存的方法大家一定有一些了解了,如果有不清楚的可以留言,最后需要做说的是,燕窝也是有保质期的,最好是在保质期内食用,避免发生变质行为。

一个新新品牌,我们燕窝都是选择产自印度尼西亚,并且原料采集全程采用人工采摘,再经由人工分拣,专业挑毛师采用传统的手工半湿挑毛工艺,经过甄选、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的工序,才能制成成品燕窝。为了保证燕窝品质,我们甚至定居印尼,并有专门的初加工基地,以确保每一盏燕窝都出自专业的资深燕窝制作师之手。所以,适用于任何年龄段的人群。让女人更美丽,让男人更强壮,让老人更健康,让小孩更聪明。

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