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燕窝知识

燕窝跟燕碎哪个效果好?

很多人拿燕窝跟燕碎做比较,想分出到底哪个食用效果比较好,那么燕窝跟燕碎有哪些区别,他们的营养成份也是一样的吗?今天就跟着德宜草堂一起了解下燕窝跟燕碎到底功效哪个效果比较好。

严格意义上来讲,燕碎燕盏都从属与燕窝的了一类。燕窝简单来说可以分为四个类型,燕盏、燕条、燕角、燕碎,等级分为3A\4A。性价比呢要是经常吃燕窝就吃燕条和燕碎比较划算,燕盏大部分都是送礼比较居多,再者根据经济能力。燕条的来源是通过燕窝采摘过程中或加工过程把好的燕盏损坏而形成燕条,价格就随之下降,燕角的密度比较高,主要是燕窝的两个角采摘过程中剪下来,因密度高,泡水时间过长。燕碎也是在采摘过程中掉下的碎末收集起来。所以经常吃燕窝的人买燕条和燕碎是很划算的。

燕窝中的极品--燕盏,燕盏是完整的燕窝,它的营养、香味、发头都是最好的,色泽带通透带微黄,有光泽,有燕窝的香味,燕盏的形状完整,相比其他如燕碎,燕条等质地好,纤维密而不疏。泡发率高,平均可以泡大3-5倍,最上级的燕盏可以泡发5-8倍。适合送礼。

燕碎,顾名思义就是燕窝破碎之后掉下来的燕窝产品,也有可能是在采摘燕盏是弄掉下来的或者是燕盏运输过程中掉下的,所以燕碎的营养价值其实不比燕盏差,至于泡发率也是基本同燕盏一样的。适合自己食用。

其实不管是4A燕盏或3A燕盏,它们的养分也是相差不远的,我个人比较喜欢白燕窝,因为它给人晶莹剔透的感觉. 燕碎和燕盏理论上是没有分别的, 不过,我建议还是选购燕盏好:原因是燕盏在外观上是完整的,比较好看,自用送礼都大体;

有些宣传就称,燕碎买不过,手工除毛成本高什么的。其实也是部分出于好意提醒各位不太了解燕窝行情的消费者,当然也有部分是利益驱使的,燕窝盏到燕窝碎营养价值相差不大,主要是燕窝当中唾液酸基本是没有差别的,当然成型的燕窝盏会更好一些不容置疑。但同样,燕窝盏燕窝碎都是有可能被弄虚作假的,燕窝盏可以添加化学胶使其更丰满更重之类,燕窝碎则混猪皮或其他杂质。

所以说燕窝这门路水很深,一个不小心就买到假货了,这里当然建议对燕窝了解少的大家去信得过的大品牌买,当然价格上就昂贵些。但如果有经常吃或了解一些燕窝知识的朋友就可以不去买大牌子,可以选择一下价格适中,品质同样高的燕窝来买,希望德宜草堂上面分享的能对大家有帮助。

我是叶子,一个热爱分享燕窝知识的妹纸,专注燕窝领域研究,常年定民印尼。辨别燕窝真假,品质鉴定,孕期滋补。更多知识,尽在盆友圈,对燕窝感兴趣的朋友,可以加我微信

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