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燕窝知识

燕窝有保质期吗?

燕窝有保质期吗?很多人在买到燕窝除了观察燕窝的品质之外,也关心燕窝的保质期、生产日期之类的,要知道什么食品都会有保质期,作为“滋补圣品”的燕窝也不例外。花了钱好不容易买回来的燕窝,如果不懂得保存方法,就会白白浪费了。不同的类型的燕窝保质期也不一样,在保存过程中需要注意的事项也不一样。以下四种是比较常见的燕窝保质及储存方法:
干货燕窝:优质的传统燕窝干货保质期一般为三年,但这个期限并不是绝对的,这还是得看燕窝的干度,干度高,保存的期限肯定能长一些。平常我们所说的足干燕窝含水量一般是2%2-3%左右,这称得上很优质的燕窝了。燕窝湿货:这里指的是燕窝泡发好后的湿货。泡发后的燕窝最好要用干净的器皿装起来密封好,放在冰箱的冷冻室中(-2℃以下),如要用时则要提前取出用水解冻,即可正常炖煮。一般放在冰箱冷藏室的保质期大概是10-15天左右。炖好燕窝:炖好的燕窝一般最多要3-5天内就要吃完,不然燕窝中的水分,会慢慢被释放出来,最终化作一摊水。炖燕窝的过程中,配料放得越杂,保质期就越短。即食燕窝:即食燕窝的保存期一般在18个月左右,我们也见过有24个月的保质期,视乎即食燕窝的加工工艺而定。燕窝有保质期吗?随着经济条件与养生意识的逐年提高,越来越多的人会通过食用燕窝来滋补养生,干燕窝是最常见的燕窝产品,也是保存时间最长的燕窝产品。燕窝干货保存一定要注意防潮、通风。如燕窝受潮后,燕窝表面会有些细微发霉(白色斑点),可以用牙刷加一点水分擦净,然后风干或是用电吹风吹干即可(电吹风要开冷风)。全国专业的燕窝知识分享平台,了解燕窝文化、燕窝鉴别,燕窝信息等所有资料。好东西,旨在和大家一同分享。私人微信号:↓↓↓查看更多文章点了就成燕窝专家了几款孕妇食燕窝的方法

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