欧洲人对燕窝的认识
像在欧洲和美国人在很长之前就研究过燕窝的营养成分。对那种洞燕的研究室开始在1921年,这是一个美国的医学研究方面的教授检验了燕窝,在它的检验报告中是这种情况下写的,燕窝的成分具有水分的净含量在9%像那种无机会占20%,但那白纸和碳水化合物的净含量是相当高的,都有32%上面的。
在这份报告中,表明了金丝燕的口水中是蕴含很多的着那种粘质的糖蛋白的。像这个食物蕴含很多的着碳水化合物,它是一种蛋白质的那种共价键的,这个键连接着一种叫做图瓦氨基酸残留物。
在香港的一所生物化学研究远的教授同时也是研究过氨基酸的,一起是燕窝的氨基酸。有这三种的氨基酸被他发觉了,这三个氨基酸中有这两个是人类身体必须的,这种情况下是对身体的营养的供应和新陈代谢作用是具有特别的好的帮助的。把帮助人们修补免疫能力的。
在燕窝所蕴含很多的着具有很多好处的矿物盐有。这就确保了燕窝所蕴含具有特别高的钠和钙的有。这个主要的理由就是在产声了口水要分泌出来的那些金丝燕全部生活在那种石灰洞穴里的理由。在眼窝中也具有那些镁锌锰铁离子成分的有的。食用燕窝把把人类身体的那些所需成分给很多添加。
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