食用燕窝为什么会有保养容颜的作用
一百年之前,德国化学家费雪(emilfischer)已经证明蛋白质的氨基酸相互组合成多肽链,如两个甘氨酸脱去一分子水后出现甘氨酸。生长的键被叫做胜肽键。如是接着采取反应,可生成蕴含很多的很多氨基酸残基的多肽。在动植物及细菌中有很多低分子多肽,它们把非常重要的生理作用。多肽类激素就是里面特别需要警惕性的一类。
这些学者研究发觉,燕窝所蕴含就蕴含很多的一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子(epidermicgrowthfactor,简称egf)。这种物质在人类身体的非常大这些体液中有,在乳液、精液等中的净含量尤高。在人类身体内,它主要由颌下腺、十二指肠腺合成,有阻止胃酸的分泌、保护十二指肠等各种重要的生理功能。
表皮生长因子还有一项非常重要的能力,它把激发各种细胞的分裂再增,增进细胞增殖,对受损的肌肤进行快速修补,增进手术创口和创面的痊愈;它能影响人类身体皮肤的细腻和走向衰老,能重启衰老皮肤的细胞,让皮肤变得光滑而富有弹性,因此被称之为“美容基由于”。
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