燕窝知识
不会选燕窝？学会这两点就够了
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燕窝每顿的用量小傅已经提过有很多次了，每一次在3-5克是最合适的，可是有很多人家里不会厨房秤，对3-5克毫无概念，那3-5克燕窝到底有多少呢？一盏燕窝能吃几次呢？
事实上这个疑问很难一概而论，因为燕窝的形状、大小、密度全部有差别，因此燕窝的重量可就千差万别了。
在区分燕窝级别的时候有一个重要的指标，那就是燕窝的重量，以此来讲燕窝可区分为大、中、小盏，基本上的燕窝重量在5-9克之间，以此为基础5克以内的为小盏，5-7克为中盏，7~9克为大盏，9克上面的为最顶级盏。
因此可见，重量在10克上面的的燕窝数量是极其稀少的，因此大一些的燕窝是把区分为两次来进食的。
一起了，燕盏最大也就10克上下，还有就是特别稀少。非常大这些燕盏重量在5~9克之间，5~7克这个级别与之相反的是较为多。那影响燕窝分级的还有那些缘由呢？
01原材料
燕窝在刚刚采摘后就已经明确了自身的品级，由杂毛的多少可把燕窝区分为重度毛、中度毛、中轻度毛、轻度毛、极轻度毛。越是靠后的原材料品级越好，收拾工业会越简单，燕窝的形状还有营养把尽可能的保存下来。
不过，因为品级越高的燕窝数量越是稀少，因此价钱也会昂较为贵。
02加工工艺
之前面也提到了，原材料越好的燕窝在加工时所让用的加工工艺就越简单，品特别高的毛燕仅需要干挑就把了完成，品级基本上的会选购半干挑，像是重度毛燕这类则需要湿挑。
干挑燕窝把尽可能的保存燕窝的结构还有营养，可是因为对原材料要求极为苛刻，因此数量稀少，价钱会昂较为贵。
有很多人认为燕窝越大越好，事实上并并非必定的，燕窝的密度也决定了燕窝的大小，有很多重度毛燕在收拾后会成为疏盏，这类燕窝就会看着较为大，但事实上重量并非必定的高。
在选购燕窝时并非越昂贵的越好，适合自己的才是最好的，在自己把承受的范围内，选购营养价值最高的才是明智的选购。
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