燕窝的保存是一门技术活,储存不当不只是便于营养丢失,一起也会促进燕窝的发霉。这里面,很多的储存误区向来困惑着大家,一起看看你中招没?
干燕窝保存的误区
误区:直接丢冰箱
很多人买回燕窝后,不管三七二十向来接丢冰箱。这种做法事实上是不对的。是否需要倒进冰箱保存,还需要看燕窝的干度。
正确保存:避光、防潮(看干度)
小编之前也说过,零售燕窝和批发燕窝的干度,是不一样样样样的。因为零售燕窝比批发燕窝的干度要高这些。基本上能具有98%上下干的燕窝,通常被叫做“足干燕窝”。
因此,零售燕窝(足干燕窝)买回来后,密封好倒进在阴凉缺水燥热处,避免暴晒就把了,也把放一小包缺水燥热剂。
而批发的燕窝,干度比零售的燕窝低,基本上干度约为90%上下。如是长时间倒进在不通风的地方,会较便于发霉。
因此,批发的燕窝适宜密封好后放进冰箱冷藏室(0-2℃)内保存。
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本文由 燕窝-品牌加盟-功效做法-燕窝价格 作者:德宜草堂 发表,转载请注明来源!
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