燕窝知识

买好燕窝的秘诀

现在来和大家聊聊真假燕窝分辨方法,在中国政府狠抓食品安全的现在,也许不应该叫真假燕窝分辨,如说燕窝质量好和坏的识别会更贴切和事实上.那怎么才把够买高质量的燕窝呢?

买高质量的燕窝的秘诀

一是生产地要固定:燕窝的种类多达28种之多,如想每一次买燕窝时都属相同种时,就必须明白清楚地知道全部从相同生产地摘下来的燕窝(例如:印度尼西亚苏门答腊),只有这种情况下,才把够以相同烹炖时间收拾,也把以尝得相同口感的燕窝。

二是看燕窝的发头:不一样样样样种类的燕窝亦有不一样样样样的“发头”(“发头”即燕窝在湿透后,在重量上和干身时之差别,倍数越大,即“发头”越好,越是经吃),基本上官燕有6~8倍的“发头”。

三要看燕窝是否洁净:俞少细毛越好。

四是挑盏型还有看底座:燕窝两端之头脚越细越靓,还有底座厚薄,看下图,左边的底座自然,右边的较为明显粘碎上去,很较为明显的差别,有很多商家售卖的燕盏粘碎很严重,你泡过就清楚地知道,还有就是从外形上也看得出整体底座特别的厚实.

五要看燕窝是否干爽轻身:以干爽含少水者为上成物品。高质量燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多,保存不当会发霉。

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