燕窝好吃大家都清楚地知道,可是燕窝的保存大家清楚地了解多少呢?一份没有吃完的燕窝要用正确的方法来倒进才不会坏掉,那接下来就和小编一起来学学燕窝如何保存:
收到快递过来的燕窝,拆开外外包装袋,拆开保鲜膜后,在窗口吹干风,或空调房中吹风后,放进 密封袋中(或密封盒中);迅速吃完的,可倒进在室温下;如是想存较为长,可密封好后,有冰箱中。适时拿出来再吹吹干风。
①为什么燕窝要吹风?
燕窝本来就是燕子的口水化的,商家在运输过程中,不或许给您100%的干燕窝,这种燕窝一捏就会成粉,何况发快递!因此,目的是您的燕窝干爽的保存,请您给燕窝先吹吹干风。
重视: 不可太阳照射,不可烘烤。
②浸泡好的燕窝,不想立刻炖。
把沥干水,用保鲜膜包好,放进密封袋中,存入冰箱,0-8度环境中。 最好三天内炖,不能超出七天。
③炖煮完成后的燕窝,没吃了的保存:
没有放糖和其它的纯燕窝,密封在碗内,存冰箱0-8度三天,最长不能超出七天内必定吃完。放了糖和其它的燕窝:密封在碗内,存冰箱0-8度层,三天时间内吃完。
重视:燕窝要现炖,现吃的口感是最好的,把泡好后不立马炖,存冰箱,这种情况下口感影响不 会太大。可是,如是炖煮完成后后,存冰箱后再吃,盏的丝缕会变得没有那么Q了。因为炖煮完成后后,再浸在水中,时间长了,会化掉这些成水。
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