如何辨别真假燕窝 四招教您轻松搞定

如何分辨真假燕窝 四招教您轻松搞定

现在慢慢进入秋天，而秋气候候缺水燥热，大家应该常吃一点滋阴养肺的滋补健身保养品，而燕窝就是一个不错的选购。那么如何分辨真假燕窝？

儿童食用燕窝把补钙、加强记忆力，燕窝之中蕴含很多的蛋白质还有各种微量成分，对孩子成长发育期的补钙是很有有利的地方的。 女性食用燕窝把美容护理皮肤，延缓衰老。燕窝所含的物质把增进人的细胞分裂增殖加之其蕴含很多的的营养物质颇丰，女性服后皮肤会越发的细腻。孕妇孕期的必备佳肴，怀孕中的女性食用燕窝不只是加强自己身体的抵抗力还有利于宝宝的发育，把选购在生产之前2~3个月之前开始进食，这种情况下把提之前为自己生产积蓄力量。

什么是燕窝呢？

燕窝是雨燕科动物金丝燕及各种同属燕类用口水和绒羽等凝结所筑的巢窝，燕窝不是直接采摘下来就把够吃的，是需要经深加工后可供人进食的一些。

燕窝的采收季节基本上为每一年的2月～10月。2月～4月采收的燕窝，由于雨水多，适合昆虫繁殖，金丝燕食物足够，口水分泌多，故燕盏较为完整、光泽度好、少毛、我们常称之为“头期燕”。 5月～10月采收的燕窝，称之为"二期燕"、“三期燕”，此时是金丝燕的换毛期，故所筑出的燕巢较为疏松，盏身形状亦不及头期的燕盏，杂毛脏东西亦较多。

现在市场上面充斥着各种真假燕窝，我们应该如何选购燕窝呢?

1、燕窝之间为丝状结构，燕角部位是片状结构;纯正的燕窝不管在浸透后或在灯光下观看，都不全部透明，应该是半透明状。

2、燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油性大气味的为假货。

3、取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货;用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的同时也是假货。

4、用火点燃干燕窝，有飞溅火星，这是蛋白质燃烧结果，灰烬是黑的，不是网络上误导的白灰。

除此以外，还可认定溯源码。进口的正品燕窝，每一盏都有对应的溯源码，支持扫码验证真伪。

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