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燕窝知识

什么因素会影响燕窝的发头

什么是发头,什么因素会影响燕窝的发头?燕窝的发头是越大越好吗?今天小编就来为大家解开这些疑难。

1、什么是发头?

燕窝的发头指燕窝在泡发后,在重量上与干身时的差异,两者倍数越大,“发头”就越大。

2、检验燕窝发头的方法

燕窝的发头大不大,我们平时就能轻易检验得到,下面小编就来教大家检验燕窝发头的方法。

1.先取一盏干燕窝,称出重量。

2.倒入纯净水,泡发4-6小时。

3.燕窝泡发好后,沥干水分,再次称重。

燕窝发头倍数=燕窝泡发好后的重量/干燕窝的重量

假设干燕窝重量为6克,泡发完成后沥干水分的燕窝重量为48克,那这个干燕窝的发头为8倍左右。

一般燕盏的发头约为6-8倍。如果购买到的燕窝发头低于4倍,这个燕窝的质量就一般了。

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