燕窝知识

两季燕窝的区别是什么

燕窝的主要产区分布在东南亚,东南亚地区大部区分为热带,虽然终年炎热但也分雨旱两季,每一年的5月-8月为旱季,9月-次年4月为雨季。因此,燕窝也就有了旱季燕窝和雨季燕窝。

两季燕窝的不一样样

色彩

因为旱季昆虫活动降低,金丝燕的食物与之相反的是缺乏,因此修建巢穴就会困难这些,长时间的修建巢穴把让燕窝更便于氧化,色彩就会更偏向于黄色或灰色。

雨季金丝燕食物充沛,这让金丝燕口水腺较为发达,再加上空气愈加湿润,较为迅速的修建巢穴时间,燕窝的色彩会更白这些。

脏东西

旱季是金丝燕换毛的季节,因此旱季燕窝所蕴含通常会夹杂越发的多的杂毛和脏东西,而雨季恰恰相反,这时候的燕窝会越发洁净。

饱满度

因为雨季昆虫的活动逐渐变弱,造成金丝燕食物匮乏,此时的燕窝与之相反的是单薄,当雨季到来,昆虫们重新活跃起来,燕子们觅食变得愈加便于,口水腺变得越发活跃,这时候的燕窝就会越发饱满。

发头

雨季燕窝对比于旱季燕窝泡发时间更短,雨季燕窝仅需要4-6小时就把了泡发完成,而旱季燕窝通常要6-8小时,还有就是雨季燕窝的发头也会更大。

雨季燕窝好在哪

1、原材料好

雨季燕窝因为杂毛和脏东西相对较小,因此在加工时通常让用了干挑或半干挑,这种情况下就把够尽可能的保存燕窝原本的面貌还有营养。

2、口水浓度高

因为雨季食物充沛,因此燕窝自身的营养供给也愈加够够,口水的分泌情况也较好,这时候的燕窝不只是口水酸浓度净含量高,蛋白质等营养物质净含量也存在所加强。

3、盏身形状饱满

金丝燕在雨季分泌口水愈加丰富,产出的燕窝也愈加饱满,再加上这时的燕子已经不再退毛,燕窝也越发洁净。

4、泡发时间短

雨季燕窝不只是发头大,且泡发的时间也会短有很多,这在收拾燕窝时能节省有很多时间。

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