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燕窝知识

什么样的人群不适合吃燕窝

听说昨晚北京下雪小编初感寒意逼近,偷偷炖了一碗热腾腾的燕窝犒劳自己,那心情美得~~~~

这个冬日我无暇顾及花花草草,我只关心一心想要吃燕窝的你们明明闲不住,索性不如来回答问题,最近大家议题最多的便是

什么样的人群不适合吃燕窝

解疑:

1
不足一个月的新生儿,婴儿消化道还未发育完善,燕窝营养吸收有限,容易造成消化不良,4个月后可以食用炖煮时间稍长一点的燕窝粥,可增加婴儿体质和食欲,促进生长发育,提高免疫力

2
感冒过程中的人

《随息居饮食谱》记载:“燕窝,病邪方炽勿投”《曹炳章》记载:“燕窝,有表邪人切忌”中医讲,感冒是指因外感风邪为主的六淫之邪,所以,在感冒期间大部分免疫系统下降,自身的身体器官也受到牵连,呼吸道和消化道尤其明显,感冒期间最好是燕窝等补品先暂停食用,以免影响外邪的驱散

3
对蛋白质食品过敏者

由于燕窝中含有丰富的水溶性蛋白,对蛋白质过敏者,可以隔天一次,一次1g干燕窝,无过敏反应后,可增加食用量到2—3g每天一次

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