燕窝知识

燕窝与表皮生长因子(EGF)

燕窝中的有效成分之一就是表皮生长因子,又名寡肽-1,英文全称Epidermal Growth Factor,简写EGF。因诺贝尔奖而家喻户晓。

表皮生长因子被发现的过程

1962年,美国Stanley Cohen博士与意大利科学家Rita Levi-Montalcini教授在小鼠下颌提取出的一种多肽,这种多肽既能强烈刺激细胞生长,又能抑制衰老,因此定名为表皮生长因子。这两位生物科学家,因发现生长因子(for their discoveries of growth factors)而获得1986年诺贝尔生理学和医学奖。人体中的EGF是一种53个氨基酸组成的蛋白质,可以通过和细胞表面的EGF受体结合,通过一系列的信号传导,最终诱导细胞生长、增殖、分化。众多的实验研究表明,EGF可刺激多种细胞的增殖,主要是表皮细胞、内皮细胞。用于角膜损伤、烧烫伤及手术等创面的修复和愈合取得了很好的疗效。本人1992~1996年曾经从事过表皮生长因子的研究和推广工作,一晃已经二十多年过去了。

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EGF结构图(引自诺贝尔奖官网)

燕窝中发现有表皮生长因子样的活性

上个世纪八十年代,香港学者发现燕窝含有类似表皮生长因子(EGF)的活性成分物质。酸性哺乳动物几丁质样酶(Acidic mammalian chitinase-like,AMCase like),燕窝含有的一个主要蛋白成分。它是表皮生长因子受体(EGFR)依赖性通道蛋白。由此推测燕窝具有表皮生长因子(EGF)样生物活性,是通过 AMCase like来达到养颜功效。

燕窝中表皮生长因子的功效

表皮生长因子在燕窝中的表达如下:

高效修复

表皮生长因子能促进表皮细胞的增殖和分化,及时补充衰老和死亡细胞,及时修复受损表皮。表皮生长因子可用于调节各种不良皮肤类型,如皮肤替代、发红消退、毛细血管扩张等。改善不良状况,如皮肤变薄、粗糙和结疤,并恢复光滑和光滑的皮肤。

消除皱纹

促进成纤维细胞和表皮细胞的代谢、增殖和生长,促进弹性成纤维细胞的发育并增强其功能,激活老化细胞的再生,加速细胞的代谢和更新,快速代谢老化角质细胞,修复破损的表皮成纤维细胞,从而消除皱纹。

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燕窝中的表皮生长因子可以消除皱纹

抗衰老

表皮生长因子能促进表皮组织的上皮细胞、角质形成细胞、成纤维细胞等细胞的生长和分裂,加速新陈代谢,增强表皮细胞的活性,从而保持细胞质量和数量的完美,消除皮肤皱纹,展现紧致、柔嫩、光滑和弹性的健康之美。

淡化色斑

表皮生长因子可以通过促进新细胞减少深色皮肤和各种皮肤色素沉着中黑色素和有色细胞的含量来替代衰老细胞。此外,还能增加皮肤血流量,改善皮肤微循环,为表皮细胞提供良好的营养环境,防止代谢产物的积累,有效改善肤色,使肤色较深和各种色素沉着的皮肤白皙、完美、均匀、美丽。

滋润补水

表皮生长因子可以促进细胞外透明质酸和糖蛋白等大分子的合成和分泌,增强皮肤的亲水性,保持皮肤的含水量。表皮生长因子能改善皮肤微循环,疏通气血,防止代谢产物积累,丰富皮肤营养。保持真皮中的水分;皮肤恢复健康,表皮角质层保湿能力增强,皮肤湿润,焕发活力。表皮生长因子能改善皮肤微循环,提供良好的营养环境,保持一定量的皮肤脂肪,减少皮肤弹性,使皮肤均匀紧致,减少皱纹。

燕窝中的表皮生长因子是燕窝具有美容功效的重要原因。

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