燕窝知识
吃燕窝不能吃什么水果
燕窝营养丰富，水果富含维生素和膳食纤维，很多人都喜欢把燕窝和水果一起吃，但是事实上并不是所有的水果都适合与燕窝一起食用，那么吃燕窝不能吃什么水果呢？
吃燕窝不能吃什么水果
吃燕窝的同时不能吃酸性水果
燕窝的主要成分就是蛋白质，如果与酸性水果同食，水果中的果酸会与燕窝中的蛋白质发生化学反应，造成蛋白质凝固、变质，非常损害燕窝的营养价值，还会给肠胃造成负担，不利于消化，尤其是肠胃不好的人更不宜食用。常见的酸性水果有：柠檬、梅子、山楂。
吃燕窝的同时不能吃含有蛋白酶的水果
顾名思义，蛋白酶是一种可以分解蛋白质的酶，而燕窝的主要营养成分就是蛋白质，除此之外，蛋白酶还会分解燕窝中含有的燕窝酸，而且极易造成燕窝化水，如果两者一起食用，不仅燕窝的营养价值会被大打折扣，还会让燕窝的口感变差，浪费燕窝。常见的含有蛋白酶的水果：菠萝、猕猴桃、无花果。
燕窝与合适的水果搭配食用，效果会更好
吃燕窝的同时不能吃破气的水果
燕窝性平味甘，补中益气，如果和破气的水果一起食用，会严重影响到燕窝的补气功效。常见的破气水果有：金桔、山楂、番茄。
水果燕窝推荐
美白祛斑：蓝莓、桑葚、蔓越莓、火龙果等水果富含花青素，是一种很有效的抗氧化剂，就抗氧化性而言，花青素是维生素E的50倍，是维生素C的20倍。燕窝长期和这些富含花青素的水果搭配食用，能给肌肤补充大量营养，起到抗氧化，美白祛斑的效果。
减肥瘦身：苹果、香蕉、草莓等水果燕窝的减肥效果更好。苹果可以帮助代谢，防止肥胖；香蕉是一种热量极低，但食物纤维含量非常丰富的水果，吃香蕉很容易有饱腹感；草莓中含有丰富的膳食纤维和果胶，可以促进消化。燕窝本身的脂肪含量极低，和这些水果搭配食用，既可以补充营养，又有助于减肥瘦身。
清肺润肺：燕窝和葡萄一起食用有很好的清肺作用，葡萄可以加快细胞的新陈代谢速度，排出肺部细胞毒素，缓解吸烟引起的肺部不适症状，燕窝也有很好的清肺润肺功效，葡萄和燕窝搭配食用清肺的效果会更好。
水果虽好，但并不是都能和燕窝一起吃，吃燕窝的时候要避免和一些会破坏燕窝营养成分的水果一起食用，选择合适的水果和燕窝搭配食用，效果会更好。
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