燕窝营养丰富,是一种很受欢迎的滋补品,莲子也对人体有很好的滋补作用,那么燕窝和莲子能一起吃吗?莲子炖燕窝有哪些好处呢?
燕窝富含水溶性蛋白质、表皮生长因子、氨基酸及各种微量元素,莲子中含有丰富的钙、磷、钾等元素,以及蛋白质、维生素、荷叶碱和金丝草甙等物质,两者的主要成分没有相冲的物质,而且都对人体有很好的滋补作用,所以燕窝和莲子可以一起吃。
1、把燕窝放进一个透明的空碗中,倒入适量纯净水,将燕窝泡发;
2、用镊子挑出燕窝中残留的绒毛和杂质,清理干净,按照燕窝的纹理撕成条状,沥干水分备用;
3、把莲子清洗干净;
4、将燕窝和莲子一起放进炖蛊中,加入纯净水,完全没过燕窝,隔水文火炖煮半个小时左右即可;
5、如果想加入冰糖调味,可以在最后5分钟左右加入。
1、有效预防高血压
莲子燕窝中含有一种天然的降压成分——生物碱,可以有效预防高血压发生,还可以对心血管起到很好的保护作用,促进血液循环,提高心脏功能,可以有效预防血栓、中风等中老年疾病。
2、促进身体新陈代谢
莲子燕窝中富含钾元素,可以有效促进新陈代谢,还对维持心跳规律有一定的作用。
3、滋养身体
莲子和燕窝都是很好的滋补品,两者一起吃滋补效果会更好。莲子燕窝富含多种营养物质,蛋白质含量丰富,还含有多种人体所需氨基酸及微量元素,可以补充人体所需的各种营养,尤其是对大病初愈或者体质较弱的人,滋补效果更好。
4、镇静安神,促进睡眠
莲子燕窝入心经,经常食用莲子燕窝可以起到镇静安神的作用,还能有效预防失眠,保持良好的心态, 睡前一小时食用莲子燕窝可以让人更快地进入睡眠状态,提高睡眠质量。
5、美容养颜,让皮肤更有弹性
莲子燕窝中含有多种抗氧化成分,可以有效滋养皮肤,减少皱纹产生,增加皮肤弹性,防止色素堆积,淡化痘印疤痕,让皮肤更光滑、细腻,达到延缓皮肤衰老的效果。
莲子炖燕窝做法简单,营养丰富,对人体有很多好处,是一道很好的燕窝美食。
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