燕窝做法
秋季燕窝怎么吃好
不一样样样样的季节食用燕窝有不一样样样样的作用，营养吸收程度也不一样样样样，那么在秋天燕窝如何吃好？秋天燕窝食用燕窝有什么作用？
秋天燕窝如何吃好
一、清理肺部、润肺
秋气候候缺水燥热，人类身体便于出现咳嗽、痰多、支气管发炎等呼吸道疾病，肺部的滋养润泽特别需要警惕，燕窝能养阴补肺，修补肺部受到伤害的细胞，改善肺部健康。
推荐食谱：
1、蜂蜜燕窝
原材料：干燕窝3-5克、蜂蜜合适的量。
做法：把泡发好的倒进炖盅内，加入纯净水，隔水中小火炖30-45分钟。待燕窝晾凉后，加入合适的量蜂蜜搅拌均匀就能够进食。
2、三鲜炖燕窝
原材料：干燕窝3-5克、鲜百合1个、莲子4颗、鲜白果2个、冰糖合适的量。
做法：把干莲子用冷水泡一夜，去芯，和清洗洁净的鲜百合、白果一一起倒进入炖盅内，加水，隔水大火炖煮40分钟上下。泡发好的燕窝倒进炖盅内，加入纯净水，隔水慢火炖煮30分钟。加入冰糖，接着炖5分钟就能够进食。
3、川贝雪梨燕窝
原材料：干燕窝3-5克、雪梨1个、川贝少量、冰糖合适的量。
做法：
a.雪梨清洗洁净，在柄向下五分的里面一种处切开，用小勺把梨核和小一些梨肉挖掉。
b.燕窝泡发好撕成条状倒进雪梨中，加入冰糖和川贝。
c.在梨子中加满水，然后把之前切下来的梨柄及接下来一些“盖”到梨子上，还有就是用牙签固定好。
d.把梨子倒进在碗里，再倒进蒸锅中，锅内加入足量水，蒸煮20-25分钟。
e.炖好后，拿去“盖”，把内中的川贝撇去，就把了享用雪梨燕窝了。
秋天燕窝能养阴补肺，修补肺部受到伤害的细胞，改善肺部健康。
二、护肝明目
秋天要护肝，更重要的是通常通常晚睡士，更需要养肝明目，燕窝配合不一样样样样的食材，就把够做出美食又护肝的燕窝。
推荐食谱：
1、石蜂糖红枣燕窝
原材料：干燕窝3-5克、红枣2个、石蜂糖合适的量。
做法：
a.红枣挖去内核炖煮完成后备用。
b.燕窝泡发好，用尖头镊子挑出细毛和脏东西，清洗洁净沥干水分。
c.燕窝放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖30分钟。
d.把红枣、石蜂糖放进炖盅里，炖10分钟就能够进食。
2、桂花百合炖燕窝
原材料：干燕窝3-5克、鲜百合1个、干桂花少量、冰糖合适的量。
做法：
a.把泡发好的和清洗洁净的鲜百合倒进炖盅内，加入纯净水，隔水慢火炖煮20-25分钟。
b.倒进冰糖，接着炖5分钟，炖好后撒上桂花，搅拌后就能够进食。
三、健脾养胃
季节转换时，些许人会感觉食欲不振，肠胃能力变得不好，燕窝不含脂肪，便于被人类身体消化吸收，对健脾养胃很有有利的地方。
推荐食谱：
1、椰汁燕窝西米露
原材料：干燕窝3-5克、西米合适的量、椰汁合适的量、冰糖合适的量。
做法：
a.先把西米浸泡好，下锅煮好备用。
b.燕窝泡发好，用尖头镊子挑出细毛和脏东西，清洗洁净沥干水分。
c.燕窝放进炖盅里，加入纯净水，隔水中小火炖30分钟。加入煮好的西米、椰汁、冰糖，慢火炖5分钟就能够进食。
秋天燕窝能改善食欲，对健脾养胃很有有利的地方。
2、果香奶酪燕窝
原材料：干燕窝3-5克、苹果1个、奶酪合适的量。
做法：
a.把泡发好的倒进炖盅内，加入纯净水，隔水慢火炖煮20-25分钟。
b.苹果清洗洁净削皮挖去内核，和奶酪一起倒进榨汁机中榨汁。
c.把炖煮完成后的燕窝盛入到到打好的果香奶酪汁中，搅拌均匀后就能够进食。
3、燕窝栗子泥
原材料：干燕窝3-5克、栗子10颗、冰糖合适的量。
做法：
a.在栗子壳上划一刀，连皮倒进锅中煮30分钟上下。
b.把煮好的栗子去壳去皮，倒进榨汁机中打磨成泥装入碗中备用。
c.把泡好的燕窝倒进炖盅内，加入纯净水，隔水中小火炖煮30分钟。
d.把计划好的栗子泥倒进炖盅，加入冰糖，炖5分钟就能够进食。
4、紫薯燕窝
原材料：干燕窝3-5克、银耳1朵、紫薯3个、冰糖合适的量。
做法：
a.银耳泡好后，撕成小块;紫薯清洗洁净去皮，切成小块;银耳和紫薯先煮好备用。
b.燕窝泡发好，用尖头镊子挑出细毛和脏东西，清洗洁净沥干水分。
c.燕窝放进炖盅里，倒入纯净水，隔水中小火炖30分钟。
d.把银耳、紫薯、冰糖放进炖盅里，炖10分钟就能够进食。
四、补脑提神
季节转换时，人类身体便于会有疲惫易困、倦怠无力等情况出现，青少年也会便于出现重视力不集中、精神涣散等情况，燕窝能添加大量蛋白质和碳水化合物，补脑提神，加强重视力和记忆力。
推荐食谱：
1、燕窝核桃露
原材料：干燕窝3-5克、新鲜核桃肉20克、牛奶合适的量。
做法：
a.把新鲜核桃肉和牛奶一起倒进豆浆机中，加入合适的量水，打成浆，用细纱网过滤掉皮屑后备用。
b.把泡发好的倒进炖盅内，加入纯净水，隔水中小火炖煮30分钟。
c.把做好的牛奶核桃露微温，盛入到到炖煮完成后的燕窝，搅拌均匀后就能够进食。
2、莲子燕窝
原材料：干燕窝3-5克、莲子合适的量、枸杞合适的量、冰糖合适的量。
做法：
a.莲子事先泡好，炖煮完成后备用。
b.燕窝泡发好，用尖头镊子挑出细毛和脏东西，清洗洁净沥干水分。
c.燕窝放进炖盅里，倒入纯净水，隔水中小火炖30分钟。
d.倒进莲子、枸杞、冰糖，慢炖5分钟就能够进食。
秋天燕窝能添加大量蛋白质和碳水化合物，补脑提神，加强重视力和记忆力。
秋天食用燕窝不只是把清理肺部润肺、也能够护肝明目、健脾养胃、补脑提神，振奋精神，可是炖煮燕窝时需要警惕时间，预防阻止燕窝化成水，丢失燕窝的营养，导致造成浪费。
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