燕窝做法

雪梨燕窝的做法

雪梨燕窝是燕窝的一道经典做法,既有燕窝的清香,还有雪梨的果香,把滋阴润燥、止咳化痰的作用,雪梨燕窝的制作方法容易,可是将有很多好处变化。

雪梨燕窝的做法

冰糖雪梨燕窝

冰糖雪梨燕窝是最基础的雪梨燕窝的做法,如是血糖高把不加或少量天降冰糖的量

原材料:干燕窝、雪梨、冰糖

做法:

1、干燕窝用纯净水泡发3-4小时,清楚地知道燕窝泡发至半透明装,用尖头镊子清理出里面的杂毛和脏东西,撕成条状后,沥干。

2、雪梨清洗洁净,去皮后切成小块,倒进盘子中备用。

3、泡发好的燕窝倒进炖盅,隔水炖煮20分钟后倒进合适的量的冰糖和雪梨,接着炖煮15分钟就把了。

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雪梨燕窝的做法

川贝雪梨炖燕窝

原材料:燕窝、雪梨、川贝少量、冰糖

做法:

1、燕窝泡发,把脏东西清理洁净后,撕成条沥干水分备用。

2、雪梨清洗洁净,在柄向下五分的里面一种处切开,用小勺把梨核和小一些梨肉挖掉。

3、燕窝泡发好撕成条状倒进雪梨中,加入冰糖和川贝,加入和燕窝表层持平,加上梨盖用牙签固定。

4、梨子倒进在碗里,再倒进蒸锅中,锅内加入足量水,蒸煮30分钟上下。

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川贝雪梨燕窝的做法

桂花雪梨燕窝

原材料:干燕窝、老冰糖、干桂花、枸杞合适的量、红枣

做法:

1、干燕窝用纯净水泡发3小时上下,等燕窝的体积变为原来的6-7倍大小时,挑出里面的毛,然后用手顺着燕窝的纹理撕成丝,备用。

2、雪梨用水果刀切掉四分的里面一种的一些,用小勺挑出果核一些,再挖出少量的果肉,不要把雪梨挖烂了。

3、收拾好的燕窝放进雪梨中,加入两颗红枣、三粒枸杞,和少量冰糖和合适的量的额水,用牙签固定梨盖。

4、梨盅放进大小差不多的容器中,然后倒进蒸锅,小火蒸炖30分钟。

5、刚炖好的雪梨盅开启盖子,组合口味撒上干桂花就能够进食了。

现在分享的三种雪梨燕窝的做法,常吃雪梨燕窝把化痰止咳,关乎气候缺水燥热上火引起的喉咙中通也存在必定疗效,如是感觉梨盅制作起来费力,也把把雪梨切成块,直接炖煮。

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