燕窝做法

杏仁燕窝的做法与功效

杏仁燕窝的做法好吃又经典,怎么能将杏仁燕窝做的好吃又营养呢?下面来看看杏仁燕窝的做法与功效吧!

杏仁燕窝的做法

原料: 燕窝、杏仁、冰糖

做法:

1、首先将燕窝泡发:燕盏用水轻轻冲洗一下,放进容器加入足量的纯净水浸泡3-4小时,中途换几遍水,用手将燕角处比较厚的部分剪开更好泡发。

2、等到燕窝泡发至松散,半透明状后,燕窝就泡发好了,需要用镊子挑干净里面的杂质,然后撕成条备用。

3、处理好的燕窝放进炖盅,加入适量的纯净水和洗净的甜杏仁一起炖。

4、盖上炖盅的盖子,放入烧开水的锅中,隔水小火炖煮30分钟。

5、出锅前加入适量的冰糖融化即可食用。

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杏仁燕窝的做法

杏仁燕窝的功效

杏仁燕窝不仅好吃,甜杏仁还具有止咳平喘的功效,杏仁和燕窝的搭配会有什么功效呢?

美容养颜

将杏仁和燕窝炖煮在一起还有有润肺、滋补五脏的作用,而且还可以保护肌肤,达到美容养颜的效果哦,对于肠胃不好的人群来说也有调理作用的。

润肺止咳

杏仁能止咳平喘,促进消化,可医治肺结核、咳嗽等病症;而燕窝可入肺经,具有非常好的润肺止咳功效,能够清理肺部的垃圾,因此杏仁燕窝可以帮助我们润肺止咳,改善咳疾。

杏仁燕窝的做法简单,过程也不复杂,非常容易制作。

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