燕窝做法
燕窝的正确炖法
买回去的干燕窝通过清洗、泡发后要采取炖煮，那么燕窝的正确炖法是什么呢？
1.取一只燕窝，在纯净水中浸泡1小时。
2.把燕窝泡发好后沿着燕窝的纹理撕成小条，换水浸泡，4个小时上下。
3.如是介意小的鸟毛，把用尖头镊子轻轻把燕窝所蕴含的杂毛收拾掉。
4.用滤网把燕窝沥干。
5.把沥干的燕窝倒进在炖盅中隔水炖煮30分钟上下就把了。
6.在炖煮完成后的燕窝所蕴含倒进冰糖调味，再炖煮5分钟就把了。
上面的就是燕窝的正确炖法，那么炖多了的燕窝要怎么保存呢？
炖煮燕窝之前要先把燕窝泡发
炖煮完成后的应该如何保存
学会了燕窝的正确炖法后，有很多朋友就炖煮出有很多燕窝，吃不了怎么办呢？
用保鲜膜包好，封好或用在洁净的容器里，封好，然后倒进在冰箱里。这种情况下做的有利的地方是把预防阻止冰箱里的水、油和其他食物的摄取。目的是便于炖煮，在保存之前也把把其转包（组合每一次炖煮的量）。
高质量的燕窝倒进在冰箱里冷冻保存时间沉浸在30天上下为佳,建议通常食用燕窝买燕窝的人浸泡时,一次不要浸泡太多,尽可能维持吃多少,多少和把握消费的进展,遵循泡沫的原则先吃。
炖煮完成后的燕窝要密封保存
上面的就是和燕窝有关的正确炖法，在炖煮燕窝时必定记得隔水炖，把预防阻止燕窝的作用作用降低，炖煮完成后的燕窝如是来不及吃完时，把用密封的容器装好，并倒进冰箱的冷冻层采取保存。
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