燕窝做法
炖煮燕窝的方法
有很多人把燕窝买回去以后不知道怎么炖煮，接下来就教大家炖煮燕窝的方法，让你轻轻松松炖煮处一碗燕窝。
炖煮燕窝的方法
有很多刚刚接触燕窝的朋友关乎燕窝通常无从下手。事实上炖煮燕窝的方法也较为简单的，熟知接下来四点就把够轻松学会炖燕窝了。
1、泡发时间
因为燕窝的种类和采摘时间不一样样样样，泡发时间上面也存在非常大差别。例如疏盏泡发仅仅需要要2个小时，可是官燕等泡发就需要4个小时了。还有就是雨季采摘的燕窝因为本身就蕴含很多的必定的水分，因此在泡发时就比其他季节采摘的燕窝更快。因此，在买燕窝的时候，就必定要询问高质量的燕窝的种类和采摘季节，灵活调整泡发时间。
炖煮燕窝之前燕窝的泡发时间特别需要警惕
2、炖煮时间
在燕窝泡发很多的情况下，燕窝基本上炖煮三特别钟上下就全部足够了。不过像是雨季采摘的燕窝和疏盏就仅仅需要要炖煮25分钟上下就足够了。
总的来说，燕窝丝越粗，需要的泡发时间和炖煮时间就越长，反之，则需要较短的时间。
基本上隔水炖煮30分钟就把了
3、火候
玻璃材质和陶瓷材质的非常大这些是电炖壶，仅仅需要要倒进食材，定好时间就好了，火候全部智能改善的。可是如是是用炉灶炖煮时，就把了遵循接下来火候了：大火煮至沸腾，等待三分钟后转小火接着炖煮20分钟上下。这种情况下子炖出来的燕窝口感较为好，也不便于全部化开于水中。
4、配料入锅时间
关乎这个疑问，需要根据不一样样样样的食材来区分。最通常看到的燕窝食谱莫太牛奶燕窝和冰糖炖燕窝，这两种配料全部把直接进食的，那么把在炖好之前5分钟倒进就好，相同的食材还有红枣、桂圆等。而像是莲子燕窝等配料也需要煮好进食的配合，配料就需要和燕窝一起入锅了，相同适用的食材还有百合、木瓜等。
把根据自身喜欢配合每一种水果炖煮
在明确这四个疑问以后，炖煮燕窝的方法你就学会了。相信大家已经把尝试做这些简单的燕窝食谱了。
炖煮燕窝的方法会不会很简单呢？仅仅需要多家练习，你同时也是炖煮高手，只有正确的炖煮燕窝的方法才把够较好的吸收燕窝的营养成分。
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