燕窝做法
燕窝鸭心汤的做法与功效
“春宜养肝、夏宜养心、秋宜养肺、冬宜养肾。”现已经入夏，正是养心的大好时机，而一碗燕窝鸭心汤不止能健脾益胃，又把养心安神，何不尝试一下呢？
燕窝鸭心汤的做法
鸭心汤不止能健脾益胃，又把养心安神
原材料：燕窝，鸭心，植物油，盐。
步骤：
1、燕窝倒进在纯净水中清洗、泡发，并挑去残留的杂毛，把挑出毛发后的燕窝顺着燕窝丝的纹理撕成条状后采取清洗，然后沥干备用。
2、把泡发好的隔水炖煮30分钟，备用。
3、鸭心切半，清洗洁净后用油锅稍为爆过 。
4、把鸭心倒进锅中，先用猛火煮沸，再改慢火煮1小时，加盐调料。
5、最后把鸭心汤和炖煮好的燕窝倒入一个碗中搅拌就能够进食。
重视：燕窝的正确清洗和泡发关系到燕窝能否炖煮成功，因此需要这些小技巧。
燕窝鸭心汤的作用
燕窝向来全部滋养佳肴，而鸭心可增进代谢和吸收，把补气血健脾胃，那么燕窝和鸭心的完美组合更是有神奇作用。
燕窝鸭心汤也能够保养容颜和护理皮肤
1、燕窝鸭心汤中所含维生素B和维生素E较其他内类多，能有明显抵抗衰老。
2、燕窝鸭心汤能益肝和健脾，也能够补肾润肠。
3、燕窝鸭心汤也能够保养容颜和护理皮肤。
4、通常食用燕窝鸭心汤时也能够舒缓神经炎，很好的保护心脏。
燕窝鸭心汤最好不和什么一起进食
燕窝鸭心汤忌和兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦、山楂、栗子同食。
鲜炖燕窝，开盖即食的美食
可是喝燕窝鸭心汤的时候把吃丝瓜、柠檬、山药、金银花、海参等。和这些食物同食也把以清热祛火、滋阴补肺。
不知道燕窝鸭心汤的做法您学会了没有，如是您感觉夏季站在厨房中是一种折磨，又不想错过燕窝美食的营养。没关系，德宜草堂推荐你几款燕窝商品，让您在夏季开启冷藏就把够品尝健康的美食。
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