燕窝做法
燕窝要怎么炖
燕窝要怎么炖？因为燕窝把很多的营养价值，于是被愈来愈多的群体接纳，用来滋养，那正确炖燕窝的方法是什么呢？燕窝怎么炖最有营养？
燕窝怎么炖
一、泡发
取一个洁净的、没有其它油渍的器皿，把干燕窝倒进，倒入纯净水，至淹没干燕窝为止。然后浸泡1-2小时。浸泡时间是可组合特别特别特别具体的的的燕窝的泡发情况而定。
二、隔水
炖燕窝最少需要一个炖盅（内胆）和一个可倒进整体炖盅的锅，把泡发好的倒进炖盅，注入热热水，水位是内胆的容量为准，内外外锅的水位大约七分满就把了。然后用慢火炖。
三、中小火
炖煮燕窝时，应先大火烧至沸腾，然后小火炖煮。炖煮燕窝最佳方法是中小火，炖燕窝让用了隔水中小火慢炖的方法，较好保存燕窝营养和香味。
燕窝用什么锅炖最好
炖煮燕窝的时候，应该让用了专门炖煮用的锅或炖盅，切记不把让用压力巨大锅，压力巨大锅温度太高，易让燕窝所蕴含的蛋白质失活，丧失营养价值。
燕窝怎么炖最有营养？也要选取最高质量的燕窝炖煮，营养才会更高。德宜草堂的燕窝全部生产自“世界燕窝圣地”——印度尼西亚，不含其它化学试剂，全部天然纯正，接下来给您推荐几款德宜草堂的燕窝。
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