燕窝知识
尖贝可以和燕窝一起炖吗
尖贝和燕窝蕴含很多的营养物质，那么尖贝把和燕窝一起炖吗？尖贝和燕窝怎么炖？尖贝和燕窝一起炖有什么功效和作用？
尖贝把和燕窝一起炖吗
尖贝主要成分硬脂酸、棕榈酸、β-三醇。经典的作用是润肺、止咳、化痰，还有就是自古至今用药只取其地下鳞茎。尖贝每一百克蕴含很多的蛋白质1.02mg，纤维素0.13mg，脂肪0.01mg，维生素C53.20mg，钾154.20mg，维生素A0.12mg。
燕窝主要成分有水溶性蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钠、钾等微量成分还有氨基酸，里面，蛋白质净含量较为高，每一百克干燕窝所蕴含很多的蛋白质49.9g、钙42.9mg、磷3mg、铁4.9mg。
因此，尖贝把和燕窝一起炖。
尖贝把和燕窝一起炖
尖贝和燕窝怎么炖
原材料：燕窝、冰糖、尖贝。
做法：
1、燕窝用水浸泡1小时，泡发后用尖头镊子挑去杂毛和脏东西。
2、把尖贝清洗洁净，倒进锅中加一杯水煮15分钟后等待让用。
3、燕窝、尖贝倒进炖盅，隔水中小火炖30分钟上下就把了。
尖贝和燕窝一起炖有什么功效和作用
1、止咳祛痰
尖贝炖燕窝蕴含很多的了很多贝母生物碱和很多非生物碱，会有很好的的止咳的作用，还有就是它还蕴藏着很多的祛痰所需要的物质，有较为好的祛痰成效。
2、抗溃疡
尖贝炖燕窝对胃溃疡的症状也具有积极作用，它蕴含很多的很多生物碱，对体内胃部的蛋白酶的活性具有积极阻止作用，降低胃酸的分泌，有效改善和舒缓胃溃疡的情况，增进我们的身体尽快的恢复。
3、降压
尖贝炖燕窝所蕴含的贝母碱，关乎体内血管把具具有积极扩张作用，还有就是降压的作用。
尖贝把和燕窝一起炖吗？尖贝不只是把和燕窝一起炖，还有止咳祛痰、抗溃疡、降压的有利的地方，因此，吃尖贝炖燕窝时应该重视燕窝每天吃多少合适。
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