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燕窝知识

小孩子吃的燕窝怎么做

小孩子吃的燕窝怎么做:牛油果燕窝

材料:

燕窝35克,牛油果1个,冰糖适量。

做法:

1、牛油果的果肉挖尽。

2、果肉用勺子压碎,不要用搅拌机,会打的太碎,影响口感。

3、发好的燕窝加少量热水,入热水锅用文火隔水蒸20分钟,再加冰糖再蒸10分钟。

4、把蒸好的燕窝跟压成碎块的牛油果泥均匀搅拌在一起。

小孩子吃的燕窝怎么做:牛奶燕窝

材料:

燕窝,牛奶,冰糖

做法:

1、燕窝拿温开水或凉开水浸泡一小时至软,撕成一条条。

2、边角用手指按开,用小夹子挑毛,然后用凉开水冲洗几遍。

3、冲洗干净后放干净的碗里,加刚没过燕窝的水浸泡三小时。

4、连同泡燕窝的水倒进炖盅内,加适量的黄冰糖。炖30分钟

5、炖好后加入半盒纯牛奶,搅拌搅拌。继续炖10分钟。

6、炖好后要及时把盖子掀开,免得余温把燕窝溶了。

小孩子吃的燕窝怎么做:红枣薏米燕窝粥

材料:

燕窝一盏、红枣3颗、薏米适量

做法:

1. 准备好干净的炖盅,加入泡好的薏米和红枣炖30分钟。

2. 再把燕窝加入炖盅中炖煮35分钟。

3. 炖好后放入冰糖调味即可。

小孩子吃的燕窝怎么做:燕窝银耳莲子羹

材料:

燕窝耳,鲜百合,鲜莲子,枸,冰糖,红枣

做法:

1、燕窝耳泡水2小时,拣去蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。

2、新鲜百合分成瓣,洗净去老蒂。

3、将所有材料放入炖盅中,入蒸笼蒸半个小时即可。

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