燕窝知识
红米能和燕窝一起炖吗
红米、燕窝的营养价值特别高，那么红米能和燕窝一起炖吗？红米和燕窝怎么炖？红米和燕窝一起炖有什么功效和作用？
红米能和燕窝一起炖吗
红米中蕴含很多的微量成分，铜、铁、硒、锌、锰、钙、钼等等，还有就是净含量比普通的白米高0.5-3倍，红米中还蕴含很多的生物碱、植物甾醇、黄酮类化合物、胡萝卜素等成分，把预防缺铁性贫血。
燕窝主要成分有水溶性蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钠、钾等微量成分还有氨基酸，里面，蛋白质净含量较为高，每一百克干燕窝所蕴含很多的蛋白质49.9g、钙42.9mg、磷3mg、铁4.9mg，把很强的滋养作用。
因此，红米能和燕窝一起炖。
红米炖燕窝有延迟衰老的有利的地方
红米和燕窝怎么炖
燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝所蕴含的杂毛和其他脏东西。淘米，用水浸泡30分钟。大火烧水，烧至沸腾后米下锅，相同个方向搅拌几次，盖上锅盖，改成小火。
再过10分钟，开始不停搅动，直至米粒酥烂，粥粘稠就把了。燕窝倒进炖盅隔水中小火炖煮30分钟就把了。红米粥和燕窝混合一起搅拌就把了。
红米和燕窝一起炖有什么功效和作用
1、延迟衰老
现代实验证明，红米炖燕窝可改善缺铁性贫血、清除自由基、延缓衰老、抗应激反应还有免疫改善等各种生理功能。红米炖燕窝有舒缓贫血的作用，把清理肠道垃圾，把有通便润肠的作用，关乎改善免疫能力有有利的地方，也能够有增进食欲的作用，关乎抵抗衰老有有利的地方。
2、预防贫血
红米炖燕窝的营养很充足，里面铁的净含量特别高，因此有预防缺铁性贫血和补血的作用。
3、降血压
红米炖燕窝所蕴含所含的曲霉素K可阻止生成胆固醇，有降血压、降血脂的作用。
红米能和燕窝一起炖吗？答案是把的，红米不止能和燕窝一起炖，还有延迟衰老、预防贫血、降血压等有利的地方。
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