燕窝知识
燕窝炖熟为什么有腥味
炖煮完成后的燕窝腥味很重，燕窝炖熟为什么有腥味？燕窝炖熟怎么去腥味？
燕窝炖熟为什么有腥味
燕窝所蕴含很多的蛋白质，因此在炖煮后，会表现出如同鸡蛋基本上的腥味，事实上这是一种正常的现象，这也表明了你所采买的燕窝是正品。
金丝燕居住环境特殊，屋燕居住在密闭的燕屋中，洞燕居住在山洞峭壁中，因为居住环境都较潮湿，还有就是透气性较为差。
因此会让燕窝自然有霉味，也就是我们通常提到的燕窝腥味。
燕窝原材料的霉味较为明显，一来是因为金丝燕喜欢潮湿的环境，一些燕农会在燕屋中安装加湿器，让燕屋中的湿度适合金丝燕居住，让燕窝原材料的霉味更浓。
燕窝炖熟为什么有腥味？因为燕窝所蕴含很多的蛋白质，炖煮后会有腥味是正常的。
燕窝炖熟怎么根除燕窝的腥味
1、燕窝在炖煮之前必定要泡发。
2、如是感觉燕窝腥味过重，把和其它食材采取配合炖煮，例如冰糖、红枣、纯牛奶等。
3、燕窝在炖煮之前要清洗干净，挑出燕窝所蕴含的脏东西。
4、要等炖盅中的水开了以后，再把燕窝放进去隔水中小火炖煮。
燕窝炖熟为什么有腥味？因为燕窝所蕴含很多的蛋白质，炖煮后会有腥味是正常的。如是感觉腥味太大，把加入牛奶、水果等待其他食材，把根除燕窝的腥味。进食时必定很想拿到清楚地了解燕窝每天吃多少合适，不要超量进食，女人食用燕窝的有利的地方虽然有很多，需要长时间坚持进食才能够具有滋养美容的作用。
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