燕窝好坏有什么区别

在选购燕窝的时候，大一些新手都会感觉到头疼，因为对燕窝不足够清楚地了解，因此不知道怎么区分燕窝的好坏，那么燕窝好坏有什么区别？

燕窝好坏有什么区别

干度不一样样样样

好的燕窝，要有特别高的干度，略微一折就会断。干度越高，越便于保存，倒进在阴凉处密封保存不会发霉。而较为差的燕窝，干度不足够达标，用手把其弯曲也不便于折断，这种情况下的燕窝湿度大，占分量，还有就是不便于保存。

色彩不一样样样样

天然纯正的燕窝，它的色彩会偏灰或是偏黄，不会让用了漂洗白等收拾手段，还有就是全部人工挑出毛发的，少不了会有小杂毛的残留，在燕窝上把看到这些小杂毛。而质量不好的燕窝，目的是节省人工的成本，让用这些药水采取除毛，不会留下其它杂毛的痕迹。有的还通过漂洗白或是染色的收拾，漂洗白后的燕窝特别白，染成红颜色彩彩的燕窝冒充血燕，色彩一看就是假的。

泡发之前后重量不一样样样样

燕窝的发头就是指燕窝在泡发后之前后重量的较为。高质量的燕条发头基本上在6倍上面的，有的乃至把具有8-9倍，这要看燕窝的质量、泡发的时间及技术等。而劣质的燕窝，由于通过药水收拾，或是通过刷胶，让燕窝的质地被损害，不便于泡发，泡发的发头较为小，有的更有甚者本质性泡发不起来。

燕窝好坏有色彩、干度、口感、重量等方面的不一样样

口感不一样样样样

好的燕窝通过炖煮后，会有蛋清香味，口感很软化，如是是燕角，它的香味会越发浓郁，口感顺滑、Q弹。质量不好的燕窝，基本上都通过药水或是刷胶收拾，炖煮完成后后，没什么香味，口感也不好，有的更有甚者还会感觉有胶的气味，让人顿时就没有了吃的欲望。

是否贴碎

燕窝在收拾的过程中，少不了会有碎末掉下来。天然纯正的燕窝，通过加工后，会有燕囊燕窝丝剥离下来，因此会显得较为薄，不会把碎料重新粘回去。而劣质的燕窝，目的是节约成本，也目的是增加重量，会在燕窝的底部沾上厚厚的碎屑，看着的感觉很不自然，还有就是这些碎屑的成分也不知道是什么，很有或许不是燕窝。

是否刷胶

高质量的燕窝在阳光下把看到清晰的纹理，也把以能会有必定的缝隙，这是因为燕窝所蕴含有羽毛，需要采取挑出毛发收拾，而人工挑出毛发后就或许出现缝隙，这种情况下的燕窝就是没有通过刷胶和补缝的收拾。而劣质的燕窝，目的是增加重量，也目的是让燕窝显得密实，在挑出毛发后会用刷胶来添加缝隙，阳光下看不清纹理，这种情况下的燕窝就很不划算，分量里不知道有多少胶的净含量，还有就是对身体也没具有主动配合作用处，有或许还有害处。

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