燕窝知识
鲜炖燕窝与即食燕窝的区别
鲜炖燕窝和即食燕窝的不一样样是什么呢？些许刚接触燕窝商品的顾客，在遇见鲜炖燕窝和即食燕窝时，总是会些许疑惑，两种燕窝有什么不一样样样样呢？
什么是鲜炖燕窝
鲜炖燕窝，有别于经典的即食燕窝（即食燕窝），是实时鲜炖配送的燕窝商品。专业度高正规炖煮燕窝的师傅调理炖煮，由于鲜炖现送，不含其它添加剂，既较为完整保存了燕窝的营养价值及“鲜”的特殊性质，也维持着燕窝香滑细腻的口感，确保具有“新鲜、营养、安全”的标准。
什么是即食燕窝
即食燕窝，是把通过必定收拾的燕窝装入洁净的玻璃瓶或其它外外包装袋容器中，经密封杀菌，让瓶内燕窝和外界隔绝而不再被微生物污染，一起又让瓶内不再滋生微生物或酶失去活力，导致根除了这些以外引起食品变质的主要理由，获得在室温下长时间贮藏的保藏方法。基本上保存时间在3-6个月不等。
鲜炖燕窝和即食燕窝的不一样样
1、制作加工的不一样样
鲜炖燕窝是在无菌厨房中直接由厨师等专业度高正规人员来烹制，外外包装袋，不会添加辅助延长保存时间的配料；
而即食燕窝是属于保存时间较为长的商品，是工厂流水线制作而成，根据对应的配方比例采取生产，更把规模化。
2、保存时间的长短不一样样样样
鲜炖燕窝是让用了高质量燕窝原材料，让用了低温杀菌工艺，纯手工熬制，新鲜，安全，无其它添加剂，因此保存时间较短，基本上只有7-15天，可是建议是7天内吃完。
即食燕窝是属于经典意义上的罐头燕窝，它的主要卖点就是便捷和保存时间长，因此即食燕窝在生产过程中把杀菌和炖煮合二为一，在控温杀菌的一起，完成燕窝的炖煮。除此以外，纯真空外外包装袋，先装瓶后炖煮的方式也彻底杀死了了把让即食燕窝变质的微生物。因此即食燕窝保存时间较长，基本上在6个月。
3、物流服务
鲜炖燕窝和即食燕窝的物流配送，取决于保存时间的长短和保存环境。
鲜炖燕窝因为保存时间短，还要在0-4摄氏度下保存，因此采取顺丰冷链配送，快捷又保鲜。
即食燕窝因为保存时间长，保存环境同时也是室温下就把了，因此选取普通快递就把了，但要确保无损的配送到就行。
4 、保存环境不一样样样样
鲜炖燕窝目的是确保它的“鲜”，还有就是保存时间较为短，因此应该在0-4摄氏度的环境下冷藏保存，建议买回家后倒进冰箱内冷藏，还有就是建议在7天内进食完。
即食燕窝不管从外外包装袋也原材料，都有效的延长了存储时间，把像他食品相同常温保存，在保存时间时间内进食完就把了。
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