燕窝储存方法
1、维持缺水燥热:
A、干燕窝应在阴凉缺水燥热处保存,重视通风、防潮、防霉、冷藏更棒。
B、燕窝保存期间通常检查是否水汽多潮湿、发霉。
C、如是燕窝较为湿、把倒进在通风处风干,然后再密封冷藏,切忌太阳下晒。
2、浸泡后的燕窝存储方法:
A、把通过浸泡、挑出毛发、清洗后的燕窝,撕为一丝一丝状。
B、沥干后并按每一次进食分量(大约25g)分装后用保鲜膜扎紧包好,免得串味。再保存入冰箱冷冻,进食时取出解冻后炖煮就把了。冷冻后的燕窝切忌反复解冻。
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