燕窝知识
燕窝卡路里精算
燕窝卡路里精算
什么是卡路里？
卡路里，Calorie，即千卡，是能量，热量的单位。
卡路里的作用是什么？
卡路里带给人类身体每天活动，涵盖呼吸、血液循环、消化系统还有生活、工作、运动等所需要的能量。
卡路里来自哪儿？
卡路里来源于三大营养素—
碳水化合物：1克碳水化合物→4卡路里
蛋白质：1克蛋白质→4卡路里
脂肪：1克脂肪→9卡路里
谷物类食品中大约含7%～10%的蛋白质和75%的糖类，肉类中大约含15%～20%的蛋白质，而动物油或植物油中则近乎100%全部脂肪，是高热量食物，不一样样样样类别的食物在带给卡路里的一起添加不一样样样样的营养素，要想营养全面均衡，人类身体在摄取食物时应遵循卡路里金字塔。
燕窝：1克干燕窝→4.4卡路里（含冰糖）每天3克燕窝→13.2卡路里（含冰糖）
不一样样样样群体一整天所需热量及能量来源分布
学龄儿童：1700卡/天
15%～20%蛋白质30%～35%脂肪50%～60%碳水化合物
每日膳食组成：
粮谷类350～350克，鱼肉禽类125～150克，金巢印度尼西亚燕窝3克，蛋类50克，豆及豆制品20～30克（干豆重），蔬菜250～400克，水果50～一百克，植物油10～15克，食糖15克，牛奶或豆桨250克。
青少年：2400卡/天
15%~20%蛋白质，30%~35%脂肪50%~60%碳水化合物
每日膳食组成
粮谷类400~600克，鱼肉禽类150~175克，金巢印度尼西亚燕窝3克，蛋类50~75克，豆及豆制品50克（干豆重），蔬菜300~500克，水果50~一百克，植物油10~15克，食糖15克，牛奶或豆桨250克。
成年人：2300卡/天
12~18%蛋白质25%~30%脂肪50%~65%碳水化合物
每日膳食组成
粮谷类300~500克,鱼肉禽类125~150克,金巢印度尼西亚燕窝3克，蛋类50~75克,豆及豆制品50克(干豆重),蔬菜300~500克,水果50~一百克,植物油10~15克,食糖15克,牛奶或豆桨250克.
老年人:1800卡/天
12%~16%蛋白质20%~25%脂肪50%~60%碳水化合物
每日膳食组成
粮谷类250克~300克,鱼肉禽类100~120克,金巢印度尼西亚燕窝3克，蛋类30~50克,豆及豆制品50克(干豆重),蔬菜250~350克,水果50~一百克,植物油10克,食糖5~10克,牛奶或豆桨250克.
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