买燕窝？燕窝的这些东西你真的知道吗？

燕窝的种类那么多，品牌那么多怎么才把够选中一个心仪且不假的燕窝呢?现在德宜草堂的德宜草堂就为大家分享下到底怎么买燕窝才不会吃亏，一共总结的有十点，盼望对大家非常夺得用。

1、看色彩，天然的屋燕呈象牙白颜色彩彩、灰白颜色彩彩或微黄色，天然的洞燕呈红颜色彩彩、浅红颜色彩彩或微黄色。如是燕窝本身色彩白得不自然，之中的细毛也很难看到，这很有或许通过漂洗白收拾。

2、闻气味，天然燕窝本身就会有淡淡的腥味和霉味，这是因为燕屋目的是适应金丝燕的居住，基本情况来可谓是全水泥结构或防腐木结构，密闭性好，透气度较为差，环境较潮湿，让燕窝自然有一股腥味和霉味。如是买燕窝时，燕窝闻起来有一股刺激鼻腔的药水味，燕窝就有或许通过药水的浸泡加工，最好不采买。

3、看外型，基本上燕盏盏身纹理较清晰，囊丝结构自然呈网状。干挑燕窝囊丝与之相反的是多，半干挑燕窝囊丝很少。不管囊丝的多或少，如是是通过补足碎处的燕窝，囊丝结构会出现不规则。

4、看细毛，只如如天然的燕窝，必定非常大这些都有脏东西和细毛，挑出毛发师技术再好，只如如手工挑出毛发的，都很难具有百分之百洁净。如是燕窝看着特别洁净，泡发后连一点脏东西和细小杂毛都没有的，就有有必定几率是通过漂洗白或化学除毛的燕窝。高质量的原材料，从燕屋中采摘下来后，有或许只有相对较小的细毛。

5、称量重量量，通常一盏毛燕的重量约为7-12克，挑出毛发修角后重量约为4-9克上下。一起，这需要视乎燕盏的大小，也存在高于9克的燕盏，这些燕盏基本上盏型大且饱满。如是盏型与之相反的是较小且不足够饱满，重量却高于8-9克的燕盏，有或许通过掺水、刷胶或补足碎处增重。

6、看发头，天然燕窝泡发后，丝丝分明，不结块。泡发4-6小时后，基本上发头约为6-8倍，具有10倍发头的燕窝数量很少。如是燕窝的发头过大或过小，之中就有或许刷胶，或是是被添加鱼胶、白木耳、薯粉、膨化剂等物质，最好不选购。

7、摸燕窝丝，高质量燕窝泡发后，丝条纹理清晰，呈半透明状，把弹性，轻轻拉扯不便于拉断，倒进在指尖轻揉，不会成糨糊状。

8、摸干度，燕窝干度足够，才会不便于滋生细菌和发霉。零售燕窝的干度基本上达98%上下，批发燕窝的干度基本上达90%上下。针关乎98%上下干的燕窝，用手摸燕窝的表面，表面够干爽，轻摸燕角和底座，手感较硬较脆。

9、烧燕窝丝，掰一小块燕窝用火烧一下，天然燕窝所蕴含很多的蛋白质，燃烧时会有较为相似头发烧焦的气味。假燕窝或刷胶的燕窝，燃烧时会有较为相似塑料品燃烧的刺激鼻腔气味。

10、尝气味，天然燕窝在炖煮后会有蛋清香味，口感清香爽口，略有弹性。如是炖煮后有胶味，或是短时间炖煮就成烂糊状，这就有或许不是天然燕窝。看了上面的10个选购燕窝的小技巧，盼望窝友们能擦亮双眼，把这些小技巧被被被用于实践，选购到价美物廉的高质量燕窝~

但我想说：燕窝不是工具制造的，天然的东西很难做到一致性，就算相同批货里，色彩，个头，泡发状态还有口感都略有差别。 原材料决定质量，毛燕受季节，环境的缘由影响，燕窝不是流水线一个模子出来的，形状各不一样才是天然纯正的。燕屋只是带给地方给它们住，它们自己会去觅食生存和繁殖，人工没有办法饲养!因此德宜草堂只带给无药水无刷胶的天然燕窝!

从形状上来分，屋燕燕盏大致把分成平盏、三角盏、圆盏三种。燕盏身形状状的不一样样样样，主要由于金丝燕在燕屋中修建巢穴的位置不一样样样样。金丝燕在90度的两块木板夹角处修建巢穴出现的燕盏叫#三角盏#;金丝燕在180度木板修建巢穴出现的燕盏叫#平盏#;金丝燕在燕农封掉墙角的木板上(约为135度)修建巢穴出现的燕盏叫#圆盏#。

【三角盏】金丝燕在修建巢穴时会优先在90度的墙角处筑窝，因为燕窝两边都把较好的支撑住，节省了燕子的有很多力气，做好的燕巢呈三角形，能比饱满的平盏略小这些。

三角盏按大小，把区分为大三角盏和小三角盏。

【平盏】又称半月盏，盏型较饱满。当墙角的木板上都住满金丝燕了，其他筑窝的燕子只好在180度的木板上做窝，因此做出来的燕窝是半月形的，燕窝的底座呈180度。

市场上面通常认定平盏身形状状饱满美观质量最好，价钱也较高。

【圆盏】因为市场上面平盏的价钱较高，燕农盼望增加平盏的比例，会用小块的木板封掉燕屋原来90度角落的位置，金丝燕筑窝时，就会出现呈135度形状的燕窝，称之为圆盏。

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